舞茸混ぜご飯

舞茸と鶏肉で、混ぜご飯を作りました

炊き込みご飯ではなく、すでに炊いてあるご飯に後から混ぜ込みました

ウナギのたれのような、さぁ少し甘味のあるたれに仕上げたので、タンパクな鶏肉とキノコによく合います