豚挽き肉佃煮

今朝作りました
「豚挽き肉の生姜佃煮」

豚挽き肉・生姜・醤油・砂糖・だし（粉末のもの）・水少々

で煮詰めます
醤油を多め、水は少しがポイント。こういうのってだいたい酒・みりんなどが定番で入りますが、使いませんよ～
お試しあれ！

鶏挽き肉だとよりさっぱり、牛だとより濃厚になります！

炊きたてご飯にそのまま乗せたり・・・

チャーハンの具として混ぜたり・・・

お豆腐に乗せたり・・・
なんでもいけますよ～