息子のバースデー、前夜祭にもまだ早い（笑）
でも、せっかく実家で大勢なので賑やかに。
ちょっとお祝い。
いつもの簡単ローストビーフより、もっと簡単に美味しくを目指して
今日はフライパンでソテーした後、ジップロックに入れて、お湯に漬ける、という方法で作ってみました。
お湯の温度75～60度っていうのを保ちつつ、1時間。
この保ちつつ、ってのが難しいと思いましたが、なんと
炊飯器にお湯を入れ、保温にするとちょうど良い温度になるらしいとのこと。
炊飯器にお湯を入れ、保温にするとちょうど良い温度になるらしいとのこと。その通りにやってみましたら、なかなか良い具合に出来上がりました。
バースデーケーキは、息子のたっての希望でムース系のお菓子。
なーんか地味
と、私はちょっと不満でしたが。
食べてびっくり！
とっても美味しくて、みんな大絶賛。
いやあ、良かった良かった
本当のバースデーは9日なので、その時のケーキはどうしようかな～