先週、息子の学校で開かれたお弁当講座に行ってきました。←記録しわすれてました

ええと。
講師の方は、NHKの今日の料理にもご出演の著名人らしかったのですが。
華々しくはなくとも長年主婦業をまあまあ真面目にこなし、子どものお弁当もかれこれ10年近く作っている40オーバーの我々にとったら(あ、同級生ご近所ランチメンバーで行ったの。名前長すぎ^ ^)、まあなんというか、そんなにためになるお話はなかったかな~~。
とは言うものの、それでいいのだ!
新たな知識が得られなくても、それはそれでいいの。私たちが日々、案外ちゃんとやってる
と証明されたようなものだと(笑)

と証明されたようなものだと(笑)ちょっと自信をつけて帰ってきました。
ランチは、軽めに
そんなこんながあっての、今日のお弁当。
あ!一つ為になったお話はね。
トマトはすごく体に良くって、イタリアではトマトを食べると風邪をひかなくなる、とかなんとか。だからプチトマトは彩りのためじゃなくて、堂々たる存在価値があるらしいです。
今まで単なる色合わせに使っていましたが、これからは罪悪感は無しで(笑)必ず入れちゃいます。


