今日、来るはずの食材が届かなかったので(インターネット注文、できてなかったみたいなの。自信喪失
)材料のないままごはんの支度となりました。いつもは見ないヒルナンデス（笑）で、お料理自慢の方が美味しい鶏胸肉の唐揚げの作り方を紹介していたので、さっそく作らせていただきました。材料の都合で、少し私流にしちゃったけどね。
パサつきがちな胸肉も、ジューシーにできるとのこと。
わが家の胸肉押しはまだまだ続いているので、とてもありがたい一品になりそう！
ポイントはマヨネーズでした。
で、作ってみたら、本当に美味しい唐揚げが完成しました
これはもう、今後は胸肉しか使わないぞ！と思ってしまった私です。
ちなみに。
お庭のトマトがなかなか良い調子で育っています。
今日もお皿いっぱいになりました。
