今日は、じか煮いなりを作っています。
圧力鍋レシピで、生米のまま油揚げにごはんを詰めて、お酢もお醤油もお砂糖も全部一緒に煮てしまう、というアラワザ（笑）
本当にうまくできるのかわからないので、昨日母に先に作らせてみましたが
あまりうまくいかなかった模様（笑）で、改良できるところは改良して、本番に臨んでいます
失敗してもいいように、3時から作ってます（笑）
今、煮てるところ。ワクワク。
実験、といえば、昨晩のごはんも。
簡単春巻き！
具をね、やはり炒めずに巻いちゃうの。
息子に「手抜き春巻き」と言われたけれど、簡単、だよ。簡単。
手抜きだと悪口になっちゃうでしょ（笑）
お味はというと。
いつもの春巻きとはやはり違うけれど、これはこれで良いです
パリッとしてれば、たいてい美味しいよね（笑）