ハロウィンに向け、かぼちゃの出番がものすごく多いわが家。
何かに使うかも^ ^と私がすぐ買いだめしてしまうからみたいなのですが、これもまた冷蔵庫で無駄に場所をとってしまっていたので、ここは一つスープにしてしまおうと決めました。
数日の間に3回も買っていて、ちょっと使ったりもしたけれど、まとめたら丸々1個分のかぼちゃ。
これに玉ねぎ2個を合わせました。
いつものバーミックスではあまりにも量が多そうだったので、最近めっきり出番の減ったバイタミックスが登場。まぎらわしいネーミングだわ
すごいの。計ったかのような満タンラインギリギリ。
でも、さすがのパワーであっという間になめらかなベースの完成です。やるね！
一度では使い切れないので、半分は保存容器にしまって冷凍庫へ。牛乳と合わせるだけで、また後日楽ができます＼(^o^)／
計画的～
