さてさて。
りんごもみかん同様、しなしなになってきたので、こちらはお砂糖で甘く煮ることに。
甘くといっても、なるべく素材の味を生かしてヘルシーに、あまり煮すぎず食感も残さないとね。
そうしないと、一度にたくさん食べられないから（笑）
りんごの芯をくり抜き、サッとくし切りに出来るものをだいぶ前に買ったのですが、結局一度使ってあまりにも使いにくくて、それ以来出番なしでした。ちょうど良い機会なので再登場。
皮をあらかじめむいたほうが良さそうと気付き、再挑戦。
微妙に芯が残るけど、まあまあうまくいきました＼(^o^)／
今日は5個のりんごを使ったので、包丁より多少早いかな（笑）
完成品がこちら↓↓↓
煮上がったりんごは冷まして、そのままでも良し。ヨーグルトにも良くあいます。
明日はアップルパイを作ります。