植木屋さんから大根2本、白菜、かぶをいただいたので、今夜も大根パーティー(^^;;
ありがたいのだけど、消化に追われる毎日です。
ちなみに、明日おでんを作るのは決まっているので（笑）、その前になんとかもう1本も使い切ろう！と。
メインの大根と鶏肉の煮物は、大根消費にはかかせないメニュー。鶏肉につけた小麦粉のせいで甘辛タレがとろりと絡み、子どもも喜ぶコクのある味付けです。
鶏肉よりも、大根が美味しいとぱくぱく食べています。ちょっとビジュアル的に弱いけど（笑）。
3分の2はこちらで。
残りの大根は生で食べます。
スライサーで長めの千切りにしました。ツナと合わせたものと
さりげなくサラダにも投入。
スライサーって本当に便利＼(^o^)／