かあちゃんの食べるラー油♪（笑）(^O^)/

さて今日は前回言うてた

『かあちゃんラー油』

レシピを紹介します

材料

胡麻油…………………（50cc）

サラダ油………………（200cc）

一味唐辛子……………（20g）

ニンニクスライス（乾燥）……（60g）

赤唐辛子………………（5g）

玉葱みじん切り………（90g）

干しえび………………（50g）

さきいか………………（20g）

ピーナッツ……………（20g）

味噌……………………（大1）

コチュジャン…………（大2）

砂糖……………………（小2）

塩………………………（小1）

醤油……………………（大10）

とりがらスープの素…（大1 ）

※ニンニクと玉葱はフライドニンニク、フライドオニオンでもOk!

※材料ニンニク 玉葱 赤唐辛子 干しえび さきいか ピーナッツなどは 細かくみじん切りにしておくこと！

作り方

小鍋に 胡麻油とサラダ油をいれて 玉葱 ニンニク 一味唐辛子 赤唐辛子を低温でじっくり痛める

焦がさないように注意！

ニンニク 玉葱がいい感じになったら 干しえび さきいか ピーナッツ 味噌 コチュジャンを入れ強火でブクブクしてきたら弱火にして2～3分まで炒める

火からおろし冷めてから 砂糖 塩 醤油 ガラスープの素を入れて 混ぜれば出来上がり！

桃〇より辛いですよ♪

この材料＆分量はTVや雑誌や食べるラー油の原材料みて何回も作って かあちゃんの好みの味になった物です

これから作る方は 分量を変えて自分の食べるラー油作ってみて下さいね♪

※出来てすぐにでも使えるけど まだ味が馴染んでないので最低でも一日以上おいたほうが味が馴染んで美味しいですよ♪

※この分量で作ると多いので まず半分の量でした方がいいかも（笑）f^_^;

最近食べたラー油なもの（ﾌﾞﾛｸﾞﾈﾀ♪）

ブログネタ：最近食べたラー油なもの 参加中

はいｯは～い
先日食べたラー油おにぎり～　



あとは

『食べるラー油』

ウチは辛い系が大好きです
しかし話題になる前に

桃○のラー油食べた時は
びっくり　　

そしたらＴＶとかで急に話題になり
いまでも我が家の近所では手に入らず

コレは食べるラー油ではないんですが

美味しかったです

こちらは食べるラー油です

味はとても品のある味(笑）

(´0ﾉ｀*)ｵﾎﾎｯ・・・・・

関西のTV

『ちちんぷぃぷぃ』で紹介されました

[京都ホテルオークラ]

中国料理　桃李特製　究極シリーズ

『食べるラー油』

１００ｇ入り１本　￥７３５（税込み）

お取り寄せOK

これはこれで　もちろん美味しいんですが

ウチには辛さが足りなくて　

だから作っちゃいましたぁ～　　　

『かあちゃんラー油』

かなり辛いかも　

売ってる食べるラー油は

そのままご飯にあうけど

ウチのは辛いから　

料理や出来上がった物に

好みの量を入れて

使うのにおススメです

材料・作り方は長くなるので

また後日アップしたいと思いま～す

皆さんは

食べるラー油ハマってるのかなぁ

ツ～イてるネェ～♪の～ッてるネェ～♪（笑）(*≧m≦*)ププッ

お盆休みは どぅ過ごされましたか？

ゆっくり出来ましたか？

我が家は13日だけ とうちゃんがお休でした

だけど ちょっと遠出になるんだけど行く用事が…

しかし そこまで行くのにかなりの渋滞が予測されてたので 四姉妹はウチの姉に預けて とうちゃんとＧＯ♪

予定より少し早く到着♪

ｏ(＾-＾)ｏ

だから近所にイ〇ンがあったので時間つぶしに♪

そしたら 行ってみたかったお店が♪

それは『セ〇ア』の百均が♪

我が家の近所にはないんですよ！

だから見つけた時は嬉しいかった～♪（笑）

O(≧∇≦)o キャ～ッ！

そのうえ なッ！・なッ！・なんと！

コンサートキットがあ～るじゃないですか～♪

O(≧∇≦)o キャ～ッ！

デカうちわはダ〇ソーになかったから ジャニショップに行かないとと思ってたやさきに♪

かなりの節約になったよ～♪

かあちゃん ヤバくない（笑）

こんなにツイてていいの～♪

コワいざます～～～♪（笑）

（〃∇〃）アハ～ン！

腹ぺこおねぇ様の言うように

宝くじ買わなきゃ～♪

つ～か次は年末ジャンボ？

もしかして…？

マジで～！

(;_;)

それまでパワーがあるのかしら（笑）

(*≧m≦*)ププッ

ナッシングね～♪（笑）

よくを出すものには福来たらず！

だよネェ♪ (^_-)-☆

今は感謝のみ♪ (^人^)

さぁ～♪

10月までに作らないとなぁ♪