次女とおやつ作りって言っても ![]()
押し出す作業だけですが
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イヤイヤ コレだけでも大事なですよね♪
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おやつは。。。
『ところてん』 ![]()
まず ウチが先に 寒天づくり ![]()
小鍋に 水500ccと粉寒天4gを入れる。
(よくココで 混ぜ溶かしておくこと!)
ここで 初めて火をつける![]()
強火で沸騰するまで底からずっと混ぜる。
(木ベラなどで)
沸騰したら中火にして3~4分底から混ぜる。
水にぬらしたら容器に 上の煮詰めたのを流し入れる。
粗熱をとってから 冷蔵庫で冷やし固める。
カットした寒天をところてん突きに入れる。
一気に押し出すこと![]()
お好みで 黒蜜や三杯酢などで どうぞ ![]()
ちなみにコレは黒蜜です

ごちそうさまでした






