牡蠣グラタン

今日は牡蠣グラタン～

お母さん、お姉と毎日何食べたとかの

familyLINEしてて…

実家が昨日牡蠣グラタンやったから真似

相方用は撮る前に食べ出した

私は少なめ

中にも牡蠣いっぱい

自分で作ったら好きな具材いっぱい

入れれるからイイネ

今日は牡蠣、ほうれん草、玉葱、ベーコン

しめじ、マカロニ

味付けは塩コショウ、コンソメ、白味噌

粗挽きガーリック、出汁醤油

牡蠣は2パターン用意

1つは白ワインで蒸して

2つ目はガーリックオイルでソテー

ほうれん草は別ゆでで用意して

後の具材はバターで炒めていつも通りに

お皿に盛る時にほうれん草とワイン蒸しの牡蠣

追加してチーズとパン粉の上に牡蠣ソテー

っで完成～

牡蠣グラタンには白味噌合う

前回失敗してから久々作ったけど

ほうれん草、牡蠣後入れにしたら成功