季節はなんだかあっという間に
進んで、今日はもう９月最終日
明日からは１０月・・・
今年も残すところあと３ヶ月
うわあ～
毎年この時期は思うことだけど
１年が早すぎる～
今年は台風の当たり年って感じで
今日もこれから夜にかけて
接近してくるみたいですね・・・
大きな被害がおきないといいな・・・
ところで・・・これまた久しぶりの
話なんだけど、この話事態ももう
１ヶ月も前の話なんですが・・・(笑)
今までも何度かblogに登場しました、
アメーバゲームで遊んでた頃からの
アメ友（ブロ友？）のたけさんが
働いているお魚屋さんから、久しぶりに
地方発送してもらいました～
毎度お馴染みシメサバ
瓶うに、焼きかぜ（焼きうに）
茶碗蒸し×３・・・
筋子（いくらだっけ？）の醤油漬けは
サービスしてつけてもらっちゃった
ホタテはふるさと納税で届いたもの
ですが・・・
シメサバも綺麗に皮もむけて
その皮も細かく切って食べたんだけど
こりこりとしていて美味しかった
そして瓶うにと醤油漬けは軍艦巻きを
作ってみました
とても美味しかったんだけど、
シャリの量はもう少し少ない方が
よかったな～。
ウニは凄くとろーんとしていて
臭みが全くない
私、若い頃はウニって臭くてぼそぼそ
しているイメージがあってあまり
好きではなかったんだけど・・・
きっとそれは安い回転寿司でずーっと
回って干からびているようなウニを
食べたんだろうな～
全く違うのね～
普段魚や貝類をあまり好んで食べない
娘も、美味しいって食べてた(笑)
こんな感じの食卓でしたよ～
豪華
そして茶碗蒸しはたけさんの手作り
なんどけど、とにかく具だくさん
スプーンを入れて引き上げるときは、
何かしら具材が乗ってくる(笑)
海老あり、アサリあり、ワカメあり・・・
入っているもの全てが海鮮なんです
うちは旦那が椎茸嫌いなので
茶碗蒸し食べてみたかったんだけど
躊躇してたのよね～
でもたけさんに茶碗蒸しって椎茸
入ってる～
って聞いたら
って聞いたら基本海鮮だから海のものしか
入ってないよ～って言われて頼んで
みました～
結果、旦那はとても美味しいと
喜んでいました(笑)
焼きうにも初めて食べたんだけどね～。
これまた焼いただけで、瓶うにとは
全く食感がかわって、ねっとりとした
とても濃厚な味わいで、お酒が
進む～って感じ～
でも温かいご飯で食べても美味しい感じ
なんにしてもどれも美味しかったわ
そろそろ親子漬けも出るかな？
薫製ものも食べたいな～
たけさん、また美味しい食を
よろしくお願いしますね～