こんにちわ。
今日は残りものごはんをおいしく食べる
簡単レシピを紹介します。
米粉を使ったホワイトソースで作るドリアです
今回はウインナーを使いましたが
ベーコンでも美味しく作れますよ
子供たちに大好評のドリアでした
米粉のホワイトソースがまろやか！
米粉ホワイトソースのウインナードリア
材料（2人分）
ごはん・・・240ｇ
玉ねぎ・・・小１個（120ｇ前後）
ウインナー・・60ｇ（ベーコンでもＯＫ）
米粉・・・25ｇ（約大さじ2）
豆乳・・・300ｍｌ
白だし・・・小さじ２
とろけるチーズ・・・40ｇ～50ｇ
＜作り方＞
１，玉ねぎは薄切りにし、ウインナーを小さくカットする。
フライパンで薄切り玉ねぎとウインナーを炒める。
２，玉ねぎがしんなりしてきたら米粉を加えて一緒に炒める。
３，米粉が全体になじんだら豆乳と白だしを加えてとろみがつくまで煮る。
４，とろみがついてきたら、ごはんを加えてソースと絡める。
５，とろけるチーズの半量を加えて全体に混ぜ合わせたら
グラタン皿に入れる。
６，残りのとろけるチーズを上からのせて
トースターでチーズが溶けるまで焼く。
※焼き色を付けたい場合はトースターやオーブンで。
チーズを溶かすだけでよいならレンジ加熱でもOKです。
トースターの場合は
1000Wで5～7分 200度で5～7分 を目安に。
オーブンの場合は
180度～200度に予熱してから１０分前後を目安に。
レンジの場合は
600ｗで2～3分を目安に。
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豆乳が苦手な方は牛乳でも代用できます。
ごはんの残りがあったら
ドリアランチに
ぜひ作ってみてくださいね～
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最後までお読みいただきありがとうございました。