こんにちわ。
もうすぐクリスマス
ということで、今日は簡単に作れてかわいい
リース風ハンバーグを紹介します
調理はオーブンにおまかせなので
キッチンもスッキリ。
他のメニューが作れます
クリスマスリース風にしたので
子供たちにも喜んでもらえ、食べやすさもバッチリです
簡単＆かわいい☆クリスマス料理
材料（4人分）
合いびき肉・・・400ｇ
塩、こしょう、スパイス・・・適量
玉ねぎ・・・200ｇ
☆パン粉・・・40ｇ
☆豆乳・・・100ｇ
卵・・・小２個
ブロッコリー・・・１/２株
ラディッシュ・・・1～2個
ソース
ケチャップ・・・大さじ２
ウスターソース・・・大さじ２
＜作り方＞
オーブンは１９０度に予熱する。
１，玉ねぎのみじん切りを耐熱容器に入れ、600ｗのレンジで3～4分加熱し
柔らかくしておく。
パン粉は豆乳に浸しておく。
２，ひき肉に塩、こしょう、スパイスを入れてよく混ぜ合わせたら
卵を加えてこねる。
３，卵が全体に混ざったら冷めた玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
４，玉ねぎが全体に混ざったら、浸してしっとりしたパン粉を加えて混ぜ合わせる。
５，クッキングシートを敷いた天板に丸めたハンバーグのたねを並べ
１９０度に予熱したオーブンで２０分ほど焼く。
６，焼いている間にブロッコリーを耐熱ボウルに入れて
600ｗで４分ほど加熱し柔らかくしたら、軽く塩を振っておく。
ラディッシュは薄切りにする。
ソースの材料は混ぜ合わせておく。
７，焼けたハンバーグをリース風に並べ、ブロッコリーとラディッシュを飾ったら
ソースを添える。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
※今回使用したスパイスは
・ナツメグ
・オールスパイス
・コリアンダーパウダー
・ジンジャーパウダー
・ローレルパウダー
・ターメリックパウダー
どれも少量ですが加えています。
スパイスはお好みですがナツメグは手に入りやすいので
ぜひ加えてみてください。
小さなボール状に丸めたハンバーグなので
焼き時間も短めで、食べやすさもバッチリです。
並べてリース風に仕上げるので
どんなサイズのお皿でも大丈夫
ラディッシュの代わりに、人参やパプリカ、ミニトマトなどでもOKですよ
【#フーディストのクリスマス2023】
レシピブログに参加しています。
こちらをクリックして応援していただけると嬉しいです
最後までお読みいただきありがとうございました。