こんにちわ。
今日はカリカリクルトンのグリーンサラダを紹介します。
きゅうりやブロッコリーなどのグリーン野菜をたっぷり使って
ハーブと粉チーズで仕上げた簡単サラダ。
食パンをカリッと焼いてカリカリクルトンをトッピング
これがアクセントになって子供にも大好評
残っているパンがあったらぜひお試しください
今回は「ハウス食品×フーディストパーク」様のコラボ広告企画に参加して
スパイスをモニタープレゼントしていただいたので、
この中からバジルとオレガノのハーブを使ってみました。
【「スパイス、ハーブを使って味わい広がる♪お食事サラダレシピ」モニター参加中】
野菜が美味しくたっぷり食べれますよ
ハーブの香りとカリカリ食感が美味
カリカリクルトンのグリーンサラダ
材料（4人分）
ブロッコリー・・・１株
塩・・・少々
きゅうり・・・１本
食パン・・・1/2枚（８枚切り）
◎バジル・・・小さじ1/2
◎オレガノ・・小さじ1/2
◎粉チーズ・・・大さじ１
オリーブオイル・・・小さじ１～２
＜作り方＞
１，ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、レンジ600ｗで4～5分加熱する。
柔らかくなったら軽く塩をふっておく。
２、きゅうりはスライスする。
３，食パンは小さなサイコロ状にカットしてトースターでカリカリになるまで焼く。
４，ボウルに野菜とクルトンの半分を入れて◎で和える。
５、器に盛り付け残りのクルトンをトッピングして軽くオリーブオイルをまわしかける。
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シンプルですが、ハーブの風味で野菜がとってもおいしい
バジルとオレガノは、粉チーズとの相性も良いですよ
さわやかな風味が食欲そそります
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最後までお読みいただきありがとうございました。