こんばんわ。
今日は鶏肉団子のスパイスカレーを紹介します。
ゴロゴロっと入った肉団子でボリューム満点
印度カリー子監修スパイスカレーベースを使えば、簡単に本格的な味が楽しめますよ～
今回は「ハウス食品×レシピブログ」様のモニターコラボ広告企画に参加して
モニターでいただいたスパイスの中から
印度カリー子監修スパイスカレーベース
こちらを使用してみました。
スパイシーな味わいですが、ここにちょい足しすることで
また違った風味や味わいを楽しむこともできます
【レシピブログの「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】
ボリューム満点！
鶏肉団子のスパイシーカレー
材料（1人分）
●鶏ひき肉・・・100ｇ
●玉ねぎ・・・40ｇ
●塩、こしょう・・少々
●片栗粉・・・小さじ１
水・・・100ｍｌ
印度カリー子監修スパイスカレーベース・・・1袋
ブロッコリー（あれば）・・少々
＜作り方＞
１，鶏ひき肉に玉ねぎのみじん切りを加え、かるく塩、こしょうをしてよくもみこむ。
片栗粉を加えてさらにしっかりもみこんだら一口サイズに丸める。
２、小さめの鍋に水を入れ沸騰したら丸めた肉団子を加え軽く煮る。
３，全体が白っぽくなってきたら火を止めてカレーベースを加え混ぜながら溶かす。
４，弱火で3分ほど煮込む。
ブロッコリーを茹でて盛り付けに添える。（なければ無しでOK）
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
お好みでガラムマサラを加えると、よりスパイシーなカレーが楽しめます。
肉団子は鶏肉を使うことでさっぱり仕上げてみました。
ボリューム満点
たんぱくな味わいの鶏肉団子にスパイシーなカレーを合わせて
全体的にまろやかな仕上がりにしてます。
おうちで簡単にスパイシーな本格カレーが楽しめますね～
レシピブログに参加しています。
こちらをクリックして応援していただけると嬉しいです。
最後までお読みいただきありがとうございました