こんにちわ。
今日はきゅうりでサッと作れる簡単な一品を紹介します。
きゅうりは岐阜クッキングアンバサダーのモニターで頂いた
岐阜県産のきゅうり。
みずみずしくて美味しいだけでなく
農薬や肥料を極力使わない取り組みをされていて
安心して食べることができるのが嬉しいです
クリームチーズと鰹節と醤油で和えた和風仕立て。
さっぱりしたきゅうりによく合います
材料（４人分）
岐阜県産きゅうり・・・2本
○クリームチーズ・・・５０ｇ
○醤油・・・・小さじ１
○鰹節・・・・ひとつかみ分
＜作り方＞
１，きゅうりは斜めに輪切りにしたきゅうりを並べて千切りにする。
２，ボウルに柔らかくしたクリームチーズ、醤油をあわせておく。
クリームチーズが固い場合はレンジ600Wで10～２０秒ほど加熱してみてください。
３，千切りにしたきゅうりをクリームチーズのボウルに入れてざっくり和える。
４，かつおぶしをたっぷりとかけて混ぜ合わせる。
醤油の量はお好みで加減してください。
きゅうりから水分が出てきてしまうので、
食べる直前に和えて、なるべく早く食べてくださいね～
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