こんにちわ。
先週、岐阜クッキングアンバサダーのモニターで届けていただいた
岐阜県産の野菜といちご。
今回は、真っ赤なトマトを味わってみました。
まずはできるだけシンプルに、サラダで
簡単に作れる胡麻ドレッシングをかけていただきました～
材料（2人分）
岐阜県産トマト・・・1個
○練りごま（白）・・・大さじ１
○酢・・・大さじ１
○砂糖・・小さじ２
○醤油・・小さじ１
すりごま・・・大さじ１
ごま油・・・小さじ1/2
炒り胡麻を擦って使っても美味しいです。
＜作り方＞
１，○の調味料をよく混ぜておく。
２，ここに、すりごまとごま油を加えてよく混ぜる。
３，スライスしたトマトをお皿に盛り付け、胡麻ドレをかける。
簡単ですが、この胡麻ドレがとっても美味しい
岐阜県産のトマトの酸味、甘みとよく合う味わいで
何個でも食べれそうです
今度は加熱して使ってみようかな～。
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