こんにちわ。
今日は寒天で作るさっぱり美味しいゼリーを紹介します
プルーンとタピオカを入れて作ったゼリーで
梅の風味がほのかに香ります。
妊婦さんにおすすめのスイーツですね
中にカットしたプルーンと3色のタピオカが入っているので
食感も楽しめます
寒天で作るので、固まるのが早くて、しかもヘルシー
作り方はこちら。
材料（4人分）
粉寒天・・・2g
水・・・３００ｍｌ
梅しぼり液・・１００ｍｌ
はちみつ・・・25g
ドライプルーン・・・４個
茹でたタピオカ・・・60g
＜作り方＞
①鍋に粉寒天と水、梅しぼり液をいれ、はちみつを加えて火にかける。
しっかり沸騰してきたら、茹でたタピオカも加えてサッと煮る。
②粗熱がとれたら、カップに注いで冷蔵庫で冷やし固める。
冬場の寒い時期だと、そのまま置いておいてもかたまります。
（お部屋が温かいと時間がかかります
）
出来上がり
梅のエキスでほのかに梅風味。
爽やかで美味しい後味です。
プルーンの甘味とはちみつの甘さでとっても食べやすくって
タピオカのプルプルっとした食感が楽しいですね
寒天はすぐに固まってくれるので、
食べたいと思ったときに作っても、30分後には食べれます
梅風味とプルーンって思った以上によく合うんですよ
妊婦さんにおすすめのスイーツですね
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