こんにちわ
昨日は小学校の参観日とPTA総会、そして懇談会に行ってきました。
二人とも担任の先生がすごくしっかりしてそうな先生で安心しました
今日はローズヒップを使って簡単に作れる
朝食向きのレシピをご紹介しますね
カッテージチーズとローズヒップのハニートースト
ローズヒップはラクピュアさんの焙煎してあるローズヒップを使います。
茶葉まで全部食べれて栄養満点
カリカリっとした食感もいいですよ
作り方
材料(1人分)
カッテージチーズ 60g
焙煎ローズヒップ茶葉ごと 2袋分
はちみつ お好みで小さじ1~
お好きなパン 1個(1枚)
<作り方>
①カッテージチーズに焙煎ローズヒップの茶葉を混ぜ合わせる。
蜂蜜を加え混ぜる。
②お好きなパンにのせ、かるくトースターで焼いて出来上がり☆
(1000Wで約1~2分程度)
今回は、大好きなクルミパンにのせて作りました
焼き上がりに蜂蜜をかけてもいいですよ
蜂蜜はお好みのものでOKですが、
ラクピュアさんの
はちみつジンジャーをかけていただくのもお勧め
カッテージチーズの爽やかな酸味とローズヒップがよく合います
混ぜて→のせて→焼く だけなので、忙しい朝でも作れますよ
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明日は月曜日 ですが、子供たちは振り替え休日でお休み
仕事なので、頑張ります