こんばんわ
今日もホントに寒かったですね
１月も後半に入りました。
いよいよバレンタイン
今日は、モニターで頂いたスパイスを使ってバレンタインにもおススメのプチケーキをご紹介します
今回モニターで頂いたスパイスはこちら。
この中のシナモンシュガーを使ってみました
ミニサイズの型で作ると、焼き時間も短くて友チョコにもピッタリな感じです
材料（ミニサイズのケーキ約１５個分）
卵 １個
砂糖（三温糖） ２０g（甘いのがお好きなら20～40gまで増やしても可）
☆薄力粉 ４０g
☆アーモンドパウダー １０g
☆ココアパウダー １０g
☆ベーキングパウダー ２g
生クリーム ４０g
シナモンシュガー＜パウダー＞ 小さじ２
はちみつ １０g
＜作り方＞
①ボウルに卵と砂糖を入れよく混ぜ合わせる。
☆の粉類を合わせふるっておく。
②ふるった粉類を加えゴムベらでさっくりと混ぜ合わせる。
混ざったら、生クリームとシナモンシュガーを加える。
はちみつを加え、なめからな生地に仕上げる。
オーブンは１７０度に予熱しておく。
③型に生地を流し入れる。（８分目までを目安に入れると仕上がりがきれいです）
１７０度に予熱したオーブンで１２～１５分焼く。
出来あがり～☆
シナモンの香りで優しい甘味の仕上がりに。
バターは使わず、生クリームでしっとり仕上げてあります。
お好きな型で作ってプレゼントにどうぞ
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