プルーンピューレで手作りグラノーラバー♫

こんばんわ



４年に一度しかない・・・・我が家の大切な記念日



今年の２月２９日でやっと３回目の記念日。


というわけで、明日から記念日の家族旅行に出かけます



子供達から、車の中で食べれるグラノーラバーを作って～

とリクエストされたので、
お砂糖と油を使わずにヘルシーな手作りグラノーラバーを作りました




甘味と油脂の代わりに・・・・プルーンピューレ　使用します。


材料（２０㎝×２０㎝程度）

オートミール　　　　７０g
＊スライスアーモンド　２０g
＊ライ麦胚芽　　　　　２０g
＊小麦胚芽　　　　　　２０g
＊パンプキンシード　　１０g
＊キヌア　　　　　　　１０g

（オートミールと＊を合わせて１５０gになるよう配合しました）

胡桃　　　　　　　３０g
ドライいちじく　　２０g

プルーン　　　　　５５g
水　　　　　　　　１００g

＜作り方＞
①FPにプルーンと水を少しずつ加えピューレ状にしていく。
（水は全部加えません）



ピューレ状になったらボウルにうつして残りの水と合わせる。




②ボウルにオートミールと＊を入れる。



配合などお好みでどうぞ。

さらに刻んだ胡桃とドライ無花果も加える。（これもお好みのナッツやフルーツでOK）




③ここに、プルーンピューレを少しずつ加えて混ぜ合わせていく。




こんな感じに全体がしっとりまとまります。



④クッキングシートを敷いたうえにギュッとおさえるようにして敷き詰める。

厚みなどお好みで。今回は２０㎝×２０㎝の大きさに広げました。




⑤１３０度のオーブンで約３０分焼く。




焼きあがったら、カットして、このままでも美味しいですが・・・・

さらにカリッと仕上げる場合はカットしたものを裏返してさらに１３０度で１０分程度焼きます。





出来あがり





子供達に味見してもらったら・・・・


「美味しい～」とOKもらいました


明日は、このグラノーラバーを持ってお出かけしま～す



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みなさんも素敵な週末を過ごして下さいね


我が家も楽しい記念日旅行になるといいな～