おはようございます
昨日はいろいろやってたら、結局ブログの更新が出来ず・・・・
１日ぶりの更新です(^^ゞ
昨日作った
ココナッツミルクとバナナを合わせて作ったタイ風なプリン
ほんの少しお塩を加えるのが
ポイント
材料（５個分）
◎粉ゼラチン １０g
◎水 大さじ４
バナナ １本（正味８３gでした）
ココナッツミルク ２５０g
牛乳 ２５０g
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1/4～
＜作り方＞
①水に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
②ミキサーに皮をむいたバナナ、ココナッツミルク、牛乳を入れ撹拌する。
これを漉して鍋に入れる。ここで砂糖と塩を加え味を決める。
③沸騰直前まで温めたら火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加えしっかり溶かす。
④しっかり溶けたら、粗熱を取ってからカップに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
今回はマンゴーをトッピングして仕上げてみました～✿
いつもはトロトロ系のプリンが多い我が家ですが、
昨日は久しぶりにしっかり固めるタイプのプリンにしてみました
ちょっとタイ風なプリンにしたくって、塩を加えてみました☆
これから暑くなってくるので、スイーツにも塩を上手に使って熱中症対策に役立てて下さいね☆
お塩の量はお好みで加減して下さいね。
こちらにも応援お願いします
今日も忙しいですが(^_^;)
午前中はフラのレッスンで楽しく過ごしてきます
みなさんも素敵な１日を
昨日はいろいろやってたら、結局ブログの更新が出来ず・・・・
１日ぶりの更新です(^^ゞ
昨日作った
ココナッツミルクとバナナを合わせて作ったタイ風なプリン
ほんの少しお塩を加えるのが
ポイント
材料（５個分）
◎粉ゼラチン １０g
◎水 大さじ４
バナナ １本（正味８３gでした）
ココナッツミルク ２５０g
牛乳 ２５０g
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1/4～
＜作り方＞
①水に粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。
②ミキサーに皮をむいたバナナ、ココナッツミルク、牛乳を入れ撹拌する。
これを漉して鍋に入れる。ここで砂糖と塩を加え味を決める。
③沸騰直前まで温めたら火を止め、ふやかしておいたゼラチンを加えしっかり溶かす。
④しっかり溶けたら、粗熱を取ってからカップに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
今回はマンゴーをトッピングして仕上げてみました～✿
いつもはトロトロ系のプリンが多い我が家ですが、
昨日は久しぶりにしっかり固めるタイプのプリンにしてみました
ちょっとタイ風なプリンにしたくって、塩を加えてみました☆
これから暑くなってくるので、スイーツにも塩を上手に使って熱中症対策に役立てて下さいね☆
お塩の量はお好みで加減して下さいね。
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今日も忙しいですが(^_^;)
午前中はフラのレッスンで楽しく過ごしてきます
みなさんも素敵な１日を