嬉しい出来事(^^)♪包み蒸しレシピコンテスト受賞☆

おはようございます


昨日は雪がちらついたりと寒い日でしたね

今日は暖かくなるといいな～


昨日、レシピブログさんから嬉しいお知らせを頂きました


包み蒸しの料理レシピ


「クックパー®レンジで包み蒸しシート」を使ったレシピコンテストで
たっきーママさん賞を頂きました


たっきーママさんから嬉しいコメントまで頂きホントに感激です





受賞したのはこちらのレシピ




「シンプルが美味しい！石もちの香草包み蒸し」

レシピはこちら→☆


お魚大好きな子供達も美味しいと食べてくれた包み蒸し料理だったので受賞のお知らせを頂きとっても嬉しかったです

選んで下さってありがとうございました

コンテスト結果発表はこちら→☆




昨日はココナッツミルクでなめらかプリンを作ってプチお祝い




材料（ミニココット５個分）

ココナッツミルク　　　　５０ｇ
牛乳　　　　　　　　　１００ｇ
砂糖　　　　　　　　　　４０ｇ
卵　　　　　　　　　　　１個


卵と砂糖を合わせてよく混ぜ、温めた牛乳とココナッツミルクを加え混ぜたら濾してココットに入れスチームオーブンで１０分加熱するだけで出来上がり

マスカルポーネのクリームにドライマンゴーを飾りで添えてみました


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今日から小学１年生の娘はもう４時間授業。
お給食を食べたら帰ってきます

私も午前中にやりたいこと色々やらなきゃ～


みなさんも素敵な１日を過ごして下さいね