札幌在住の旧友との再会のため
数年振りで札幌へ。
当初、富良野、美瑛あたりに
行く予定でしたが
予報の天気が今ひとつなのと
季節が少し早くてラベンダーも
まだ咲いていないので
予定を変更し地元に詳しい友人に
すべてをお任せ。
ちょうど東京が30℃続きだったので
16℃の札幌は別世界でした。
まずは北海道神宮へ。
小雨は降っていたものの
雨に濡れる新緑がとても美しい。
初めて訪れましたが
道内最大のパワースポットと
言われるだけあって
原生林に囲まれた境内は
空気が澄んでいて
凛としたよい気の流れを感じました。
神宮内にある
六花亭神宮茶屋名物の
焼き餅菓子「判官さま」
念願のトリトンへ
そして、友人の一推し
地元の大人気回転寿司店
「トリトン」へ
画像お借りしました。
1時間以上待つのを覚悟で
開店と同時に並びましたが
ラッキーなことに第一陣の最後の
ひと組で入店できました。
友人曰く、
東京にも数店舗あるけど
北海道とは新鮮さが全然違う。
東京から来た人には必ず
お勧めしているとのこと。
大きくて新鮮なネタは
とろけるように美味しい。
炙りハラス
とろニシン
エンガワ
ホタテ...
友人超おすすめの
20cmはある特大ボタンエビは
すでに完売で食べ損ねましたが
たくさん食べたいので
シャリハーフを選んで10皿食べました。
夢中で食べていて写真のことを
完全に忘れ、一枚もなし
そのあとは
旭山記念公園で札幌市内を一望
（雨模様で残念）
定山渓温泉厨翠山へ
北海道の三大温泉といわれる
定山渓温泉へ。
お宿は厨翠山
大人のお宿です。
ウェルカムドリンクは
生ビール、ジンジャーエール、
黒豆茶の中からチョイス
（私はもちろんビール🍺）
イクラとサーモンのおつまみ。
魚に見立てたサクサクした
食感のグリッシーニみたいなものと
これがめちゃめちゃ
美味しかったー。
室内はこんな感じです。
窓からのグリーンがとてもきれいで
お部屋にも温泉が付いています♨️
お部屋に用意された
ウェルカムスイーツ
ラウンジには
アフタヌーン時は
コーヒー、紅茶、ハーブティーとともに
数々のスイーツやフルーツなど常備。
夕食後には
カクテル、日本酒、ソフトドリンクと
フォカッチャやキッシュ、スナックなど
22時以降は
プチいなり寿司やおにぎり追加
そして、朝は
シャンパンやドリンク類
フルーツ、ヨーグルト、焼き菓子など
実際にはメインの食事だけで
お腹いっぱい過ぎて
何も食べられませんでしたが。
厨翠山は温泉やお部屋も
もちろんよいけど
厨というだけあって
ご飯が本当に美味しかった✨
北海道余市の平川ワイナリーとの
コラボで翠山のために作られた
その名も「SUIZAN」
他には流通していないオリジナル
ここでしか味わえない
唯一無二のワインだそうです。
せっかくなのでボトルで
頼んでしまいました
ライブキッチンスタイル
辛口の白ワインはまろやかで
翠山のお料理にピッタリ✨
忘れられないディナーに
なりました。
夕食前にお部屋のお風呂に入り
食後は館内の露天風呂へ。
食事のときのテーブル数から
もともと客室数が少ないようで
しかもカップルがほとんどなので
女性客は6〜７人と推測。
この日の夜と翌朝の2回
入湯しましたが
いずれも一人だけの貸切状態。
木々に囲まれた露天風呂🌿
お湯の温度がちょうどよくて
のぼせることなく
30分ほどぼぉ〜とリラックス。
もはや瞑想のよう。
写真🆖ですが誰もいないので
撮ってしまいました
翌朝も温泉に入ってからの
ゆっくりペースで朝食
光の関係で写真の写りがよくなく
撮り忘れもありますが
これ以外にもデザートまで
夜と同様盛りだくさんな朝食でした。
2日目は滝野すずらん公園と支笏湖へ
2日目も友人の車で
チューリップが満開の
滝野ずずらん公園へ。
満開の八重桜
そして、色とりどりの
チューリップ🌷
ポロピナイ展望台からの支笏湖
約4万年前の火山噴火でできた湖。
支笏湖ブルーと言われる
透明度は時期のせいなのか
わかりませんでしたが
心が洗われました。
最後は北海道発祥のスープカレーで
締めくくり2日間を満喫しました。
旧友との再会を喜び
日常を離れて自然に触れ
美味しいものを食し
最高の旅になりました✨
次回は
富良野•美瑛に行きたいと
思います。
二子玉川エンビロンサロン
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