グルテンフリー

ダンナがグルテンフリー生活を送り始めて早…３？４ヶ月。

去年の夏頃からダンナの体に湿疹が出る様になりました。

病院に行っても塗り薬と飲み薬で抑えるだけで

それも治る訳でもなく、何も解決にならず。

先生は食べ物ではないだろうと言っていたけれど、

ダンナなりに調べて自分で色々試す事に…

そしたら何と小麦粉を避ける様になって

新しい湿疹が次々と出なくなりました！

逆に食べると２、３日後に湿疹が出る…

と確信をつく出来事が続き

それからグルテンフリー生活が始まりました！

最初は白米とフォーばかりの偏った生活だったのですが、

今ではパスタ(とうもろこしと米粉)

うどん(米粉)

ラーメン(米粉中心)

パンケーキ(米粉メイン)

と、グルテンフリーの物を食べてます！

揚げ物なんかも食べれるものが減ってしまったので

半年ぶりくらいのエビフライ！

米粉と米粉パン粉を使用して作りました。

これでカツ系も行ける〜

グルテンフリー生活よいじゃないけど、

出来ない事もないな〜

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