最近の餃子マイブームに勢いがつき、今度は日本人のお友達と
中華風餃子の会をしました
具材は、①トマト＆たまご ②セロリ＆挽肉 ③茄子＆挽肉 の三種類 
もちろん皮はコネコネして手作りです
この前は言われるがままに何が何だかわからないうちに終わってしまったけれど、
今回は正直言うと、この前の餃子よりも数倍美味しかった
こっちには餃子専用粉があるので、それがまたモチモチしてておいしいんです
トマト＆たまごがおすすめです
作って食べるのにあまりに夢中で写真を取り忘れた～
次回は万頭と蒸し餃子を作るので、写真upします
昨日は旦那の部下（もちろん中国人
しかも全員女子６人）が我が家へ遊びに来ました
きっかけは私が中華料理を習いたいと部下の一人に話したところ、「私餃子作れるよ教えてあげるよ」
と意気込んでくれて早速実行
中国人は子どもの頃に餃子作りを習うらしく、新年にも食べる風習もあるんですね
せっかく皆が来てくれるなら、私も日本料理を振る舞いたいと思って前日から仕込み、
チラシ寿司＆豚汁＆筑前煮＆和風サラダを作りました
餃子の材料は全て買ってきてくれて、餃子粉から皮を作り、具もたっくさん（ニラは３キロ位？！卵は１５個等々）
前日におっきめの蒸し器は買ったものの、２人暮らしではそんな大人数の調理道具はありません
家にあるものでなんとか頑張ってもらい、ヒッチャカメッチャカではあったものの、ワイワイ楽しくできあがりました
みんな皮の作り方がとっても上手！
気がつけば、１００個くらいはできあがっていました
途中でつまみ食いしながらで、いざ食べるとなったらお腹いっぱい、ほとんどあまり・・・
近所の人に配り、夕食も餃子、冷凍・・・まだまだ
ちなみに、チラシ寿司が一番人気でした。あと和風サラダも中国にはないので意外にいいみたいです
先日、国際マラソン大会に駅伝で参加してきました
約３ヶ月しか練習期間がなかったものの、５キロを無事に完走できて
こんなにがんばったのは、何年ぶり
か。
こっちはゼーハーゼーハーしてるのに知らない選手に話しかけられたり
途中でお腹がもぎたくなるほど痛くなったり、３つの登り坂に泣きそうになったけど
私がやめたらチームの仲間に申し訳ないという気持ちで
”たかが５キロされど５キロ”を走りきることができました。
また一ついい経験ができたことに感謝
