美小顔に
小顔・リラクゼーションおうちサロン
Nature∞ナチュール∞
セラピスト∞satomi∞です
■今月のキャンペーン◾️
ギフトチケットも販売しております
昨日の空き時間に、私の愛車のエンジンオイルの交換と、最近調子の悪かったエアコンを見てもらいにHONDAへ行ってきました
私の愛車は、お客様の送迎に使用しておりますので、大切な役割を果たしております
点検してもらったら、オイル漏れをしているそうです
しばらく入院させないといけないらしいので、（とは言っても２泊３日程度です）代車です
まだ預けるのは、再来週あたりの話なんですけどね
ただ、いろいろ私の愛車、ご存知の方は目印にしてくれていることがあると思います
なにせ派手ですからね
何の気もなしの代車に当たってしまうお客様もいることかと思いますが、その際はよろしくお願いいたします
さてさて、先日ブログに載せた「アボカドマフィン」
パワーアップさせました
おからと豆乳はもともと入れていましたが、おからをグレードアップさせましたら、かなり、しっとりマフィンに仕上がりました
それから、チーズ
を加えてみましたよ
このチーズがアボカドのなめらかさをさらに引き立ててくれています
お腹満足度もかなりパワーUPしてます
もう一つは、
「トマトマフィン」
このマフィン、しっかりトマト味です
私はスイーツ作りには、砂糖はてんさい糖かきび糖ですが、最近はきび糖メインです
アボカドマフィンは、きび糖使用ですが、トマトマフィンは、きび糖の代わりにはちみつを使用しております
きび糖と比べると、甘みは控えめですが、フルーティーな香りが風味を豊かにしてくれています
マフィンは、いろんな味を作れるので、幅が広いし、とっても簡単
油は使いません
ノンオイルでもしっとり＆もっちりと焼きあがる秘密は「おから」です
今、我が家の冷蔵庫にはおからと豆乳が欠かせません
おからのスイーツのレパートリーをもっと増やしたいです
今、企んでいるのはもちろん、おからで作る蒸しドーナツ
油で揚げるドーナツなんて、作りませんよ
蒸し焼きにするのです
「蒸し」に興味がわいてきました
蒸しパンとか
蒸しパンだったら、おからでなくて、豆腐を使用とか
チャレンジしてみまーす
もちろんボツになった試作品もあるのですよ
昔はクッキーばかり焼いていたのに、最近作るクッキーは失敗ばかりなのです
材料が無駄になるので、クッキー作りはお預けです
しばらく、というか今月のおもてなしスイーツは「マフィン」です
何味に当たるかは、お楽しみに
最近のウェルカムティーは、お客様から頂いてお気に入りになったお茶をリピート買いしまして
「マンゴー緑茶」をお出ししています。
日によっては「黒豆麦茶」です
私の「黒豆」推しは相変わらずです
それでは、今日も素敵な一日をお過ごしください
応援お願いいたします
９日（土）１０：００～１４：００までの営業
１１日（月） ２４日（日） ２５日（月）
他、お盆期間中は自宅サロンのため、１日１名様限定とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。
070-5546-4857 (9:00～21:00)
salon8nature★gmail.com
