毎週末、何かを焼いています。
気温が低い間は、オーブンを使うコトが多いです。
というわけで、最近のお気に入りは、パウンドケーキ。
私は＜レーズン入り＞が好きだけど、長男は＜レーズン＞が苦手。
なので、定番は＜クルミ入り＞。
あと、＜バナナ入り＞も。
夫は朝ごはんを食べないので、会社に一切れ持って行きます。
時々、同僚に一口分けてあげるんだとか（笑
みんなに好評だそうで、今度は型ごと持っていかせようと思います。
でも今、夫はノルウェー出張中。
なので、今回は小さ目のパウンドケーキを焼いてみました。
ブルーベリー入りで♪
ブルーベリーが下の方に偏っていますが（笑）、美味しくできました。
しっとりした中に、少し甘酸っぱい実。
やめられな～いっ！！
ブルーベリー好きな長男も、喜んでくれました♪
日曜日。
や～っと太陽が出てきた～
ということで、朝から洗濯機、フル回転！！
気温も２０度近くになるらしい・・・・って、昨日は１０度で、気温差、激しすぎ。
で、昨日、近所のスーパー＜エッセルンガ＞で、何を買おうかとウロウロしていたら・・・・・・
な、な、なんと、＜OCRA＞を発見！！
ちょっとピンぼけですが・・・・・。
これだけで、1.78ユーロ。
今までは、中国食品店に行かないと変えなかったので、近所のスーパーで、しかも、この適量！！
（中国食材店のは、かなり大量で、使い切れないｗｗｗ）
で、OCRAと表示されていたので、＜オクラ＞とは日本の食材かと思ったら、意外や意外・・・・・
原産地はアフリカだって！！
しかも、結構いろんな国で使われてるって！！！
（ん？知らなかったのは、私だけ？？）
でも、私的には、ちょっと「・・・・」でした。
まずは、焼き加減。
茹でるのとは違って、ちょっと焼き方が難しいデス。
あと、マリネ液。
個人的には、サラダ油は必要なかったかな。
でも、お味は＜オクラ＞でしたー♪
次は、どうやって調理しようかな？
今日は土曜日。
でも、長男は登校日で、次男はまだ就寝中。
なので、最近・・・・いや、ちょっと前に見つけた私のお気に入りを紹介します。
イタリアの高速道路によくある、パーキングエリア＜AUTOGRILL＞。
別に必要なモノはないけど、いつも立ち寄ってしまいます。
「なんかないかなぁ～」って。
で、見つけたのがコレっ↓↓↓
左から、
-唐辛子風味オリーブオイル
-ニンニク風味オリーブオイル
-レモン・ハーブ風味オリーブオイル
-イチジク風味バルサミコ
-トリュフ風味バルサミコ
-ベリー風味バルサミコ
スプレータイプなので、お皿の上で一吹きできて便利♪
梱包がしっかりできれば、日本へのお土産にいいかもね。
