日本でもブームを巻き起こしたポップなカップケーキショップ。
一足遅れで、パリの街中で、一頃、たくさんの、CUPCAKE系の
お店が出現していました 。
一足遅れで、パリの街中で、一頃、たくさんの、CUPCAKE系の
お店が出現していました 。
最近は、少し、飽和状態に至っているかな。
もう、どこにも、それらしきショップがあるし。
今回、ブログで、ご紹介のこのショップは、今回の案件に、
必要な要素がある、ある、あるのです~。
内容は、ヒミツですが(笑)
レセプションやファッションウィークなどのイヴェント関係の会場から
沢山の注文がくるそうです。
そんなオーダービジネスがメインで、大忙しのメーカーさんなので、
このパリで一番小さいパティシエール店は、
木~日の午後しかオープンしていないのです。
お店のカウンターには、会計士だという、ポーランド人の
イワナさんが、屈託のない笑顔で、気さくに話してくれる。
ついつい、、話し込んで、次にお店の外で待っていお客さんが
長い行列になってしまって、、
失礼しました。
入店したときは、誰もいなかったんですが、
これぞ、客が客を呼ぶです。
カップケーキは、元々、アングロサクソンの人達のスイーツとして誕生。
その従来のカップケーキをヒミツのオリジナルレシピで、
シックにフレンチ風に作り替えてしまったわけです。
ヘビーなバターを使わず、生クリームもカロリーオフのライトに、
CUPCAKE特有のベタベタ感は、感じないヘルシーで、
マカロンサイズの小さいカップケーキ。
小さいので、食べ過ぎを予防できるサイズ。
必要な要素がある、ある、あるのです~。
内容は、ヒミツですが(笑)
沢山の注文がくるそうです。
そんなオーダービジネスがメインで、大忙しのメーカーさんなので、
このパリで一番小さいパティシエール店は、
木~日の午後しかオープンしていないのです。
お店のカウンターには、会計士だという、ポーランド人の
イワナさんが、屈託のない笑顔で、気さくに話してくれる。
ついつい、、話し込んで、次にお店の外で待っていお客さんが
長い行列になってしまって、、
失礼しました。
入店したときは、誰もいなかったんですが、
これぞ、客が客を呼ぶです。
カップケーキは、元々、アングロサクソンの人達のスイーツとして誕生。
その従来のカップケーキをヒミツのオリジナルレシピで、
シックにフレンチ風に作り替えてしまったわけです。
ヘビーなバターを使わず、生クリームもカロリーオフのライトに、
CUPCAKE特有のベタベタ感は、感じないヘルシーで、
マカロンサイズの小さいカップケーキ。
小さいので、食べ過ぎを予防できるサイズ。
営業時間が短いので,お店の前を通っても、お休みのときも多く、
残念なときもあるけど、
見逃されちゃいそうな、こんな小さなケーキ屋さん。
お店が開いているときは、迷わず、イン!で、ミニカップケーキを
おひとつ、テイストしてみては、いかがでしょうか??
残念なときもあるけど、
見逃されちゃいそうな、こんな小さなケーキ屋さん。
お店が開いているときは、迷わず、イン!で、ミニカップケーキを
おひとつ、テイストしてみては、いかがでしょうか??
CUPCAKE&MACARON
1 Rue du Four 75006 Paris
Tel:01 72 34 64 02
1 Rue du Four 75006 Paris
Tel:01 72 34 64 02
明日もお楽しみに!
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