美腸と美容食の専門家

インナービューティープランナーの

SaToMi*nです。

インスタグラムではお伝えしきれない、

IBPの学び・想い・プライベートなどを

こちらでお伝えしていきます。

腸活・アンチエイジング・美容・ダイエット

にご興味のある方、そうでない方にも

みなさまに届きますように☆

始めましての方↓自己紹介させてください♡

SaToMi*nさんのプロフィールページ年齢だから仕方がないと思っていた慢性疲労を腸活で克服。４０代インナービューティープランナーのSaToMinです。【年齢のせいにしていた今までの自分】昼休みは午前中がんばった自分にご褒美とばかりに、お弁当の前のチョコレート。毎日お昼寝は欠かせない。今思えば怠惰な生活。それでも、体質が幸いして太ることはなくダイエットは無縁。そのため危機感はなく、慢性疲労は年齢の…

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こんにちは。

寒くなったり暑くなったりの気温が

ようやく落ち着くころ？でしょうか？

4月も半ばをすぎ

もうすぐゴールデンウィーーク！

楽しみなご予定がある方もいらっしゃいますか？

私は・・・仕事半分・オフ半分

と言ったところです。

ところで、連休に限らずですが

主婦って

お出かけしても

どこかでしわ寄せ来ませんか？？

家族で出かけて帰ってきて

他の家族は

「あーーー疲れた」

と、すぐ横になったりお風呂入ったり。

私は・・・

「洗濯物片づけなきゃ」

「明日の支度も」

「お風呂洗ってない」

その上

家族の

「お腹空いた」

(ノД`)・゜・。

私はこれが憂鬱で仕方ありませんでした。

外食すればいいじゃん

↓

お店に行けば、同じ状況の家族連れで混んでいる

いっそう帰宅が遅くなることに疲れる

お出かけで出費がかさむのにさらに出費

なにか買ってくればいいじゃん

↓

これまた寄り道で疲れる

結局家で食べれば、それなりに洗い物が出る

で

やっぱり自炊がいちばん平和♡

という結論になります。

でも、疲れてるのには変わりがない！

ってことで

ゴールデンウィーク

簡単レシピウィーーク

開催させていただきます('ω')ノ

家族が楽しかった余韻に浸っているところ

ひとりで鬱々とするのはもったいない♪

みんなで楽しかったー♪と

よき１日なれるよう

お手伝いがしたいです♡

本日はインスタでもご紹介させていただいております、

モロヘイヤと長いもの簡単夏副菜

モロヘイヤは野菜の王様と呼ばれる

夏が旬の青菜。

ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で

老化防止・免疫力向上効果もある

アンチエイジング食材です。

イライラ防止効果もあるので

お疲れのイライラも抑えられます♡

【材料】

モロヘイヤ・・・３束

長いも・・・50ｇ

しょうゆ・・・大さじ1

酢・・・小さじ1

そのほかお好みの調味料

豆板醤や味噌などもおすすめ。

海苔・・・１/４枚

干しエビ・・・適量

※疲れているときに計量などしたくないと思うので、食べたい量を作っていただければと思います

【作り方】

①ボウルに、

葉の部分だけちぎったモロヘイヤを入れます。

※モロヘイヤのアクが気になる方は

さっとお湯を通します。

②長いもの皮をむき、半月切りにして

①のボウルに入れます。

③醤油・酢など調味料を混ぜます。

④干しエビを入れ・海苔をちぎり入れます。

⓹混ぜて完成☆彡

包丁を使うのは長いもだけ。

長いもだけのために、包丁まな板を出したくなければ

他の食材に置き換えていただいても◎

ミニトマトなど。

もちろん、モロヘイヤだけでもオッケーです◎

つるつるっとした喉越しが

疲れていても

おいしくいただけます。

ぜひぜひ、お試しくださいませ♡

ゴールデンウィーク

簡単レシピウィーク

引き続き、楽しみにしていただけたら嬉しいです(*‘ω‘ *)

最後までご覧いただき

ありがとうございました♡

明日もhappinessな１日になりますように☆

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GW。楽しかったお出かけのあとの疲れた私をいたわるカンタンレシピ。