今が旬で、女性には嬉しい効果のある無花果
をメインにしています。
☆無花果のごまだれ☆無花果と生ハム、カマンベールのサラダ☆とうもろこしのすりながし☆牛しゃぶ肉、焼きなすのごまだれ
とうもろこしのすりながしは、先日京都のお料理屋さんでいただいてあまりに美味しくてお家でも試してみました(//∇//)
お出汁でとうもろこしを煮て、旨みを閉じ込めてからミキサーにかけました。
秋鮭の黒酢南蛮も作りましたが、こちらは家庭用(//∇//)
少し涼しくなると、和食に日本酒も良いですね
いつもはワインをご用意していますが、今月のlessonのお食事会は、美味しい日本酒もご用意させて頂きます
