今年の夏大ブレイクした
焼鳥サトミ(我が家内で)。
今では幻となってしまったのは
まだまだ屋内営業が認められない
ロサンゼルスの飲食店事情の中
本物の焼鳥屋さんが
テントで屋外営業を始めてくれたから…
＠鳥松
一瞬でも
もう焼き鳥屋さん行かなくてもいいね
と呟いた自分が
どれだけ勘違い野郎だったか
一口食べて思い知らされました…
全然違う
なんて美味しいの（涙）
もう一つ撤回したいのは
焼肉屋さんが始めた屋外営業が
外で七輪で焼くと聞き
自宅に七輪を迎えた日
もう焼肉屋さんに行かなくてもいいね
と呟いた自分
お肉の質全然違う（涙）
＠ヤマヤ
プロの技、仕入れ、愛情
全てにおうちでは真似できない
差を感じました。
そして気付けて良かったことは
職人サイドの気持ちが分かったこと…
喋ってないで
焼き立て食べて！笑
一番美味しい瞬間に食べるのが
礼儀だということ(^^)
焼鳥屋さんの屋外テント写真を
撮りそびれたので
お隣の屋外営業中の指圧屋さんの
テント写真でお別れします
マッサージ中に
焼鳥の匂いがなだれ込んで
帰りに絶対寄りたくなるよね(≧∀≦)
おうちでロサンゼルス旅行気分
YouTubeチャンネル
『Satomilk from LA』
