バークレー町内会？の町内会長？が
お初バークレーの私達に
バークレーの見所を沢山
紹介してくれました(*^^*)
必ず行って下さいと念を押されたのは
食材や調理法にこだわった有名レストランが
多く集まるエリア
Gourmet Ghetto(グルメゲットー)☆
その中でも、大行列のチーズ屋さん
The Cheese Board Collectiveのピザは
絶対に食べなきゃだめと言われたのですが…
一日一種類だけの日替わりピザなので
行列といえども15分ほどで買えるようですが
席が空かず、人数が多いとみんなで座るのは
難しいため今回は断念…orz
そのお向かいには
伝説のレストランChez Panisse
（シェパニース）！
アリス・ウオーターズ（Alice waters）が
UCバークレー教授ポール・アラトウ
（Paul Aratow）と共同で開店した
地元産の有機栽培食材を使った
『カリフォルニア料理』店。
過去50年でもっとも米国料理に影響を与えたと
「Lifetime Achievement賞」を受賞し、
2001年にはグルメマガジンが
アメリカで一番のレストランにも選ぶほど。
伝説なだけに
予約は数ヶ月前からしか取れないらしく
(二階のカフェのランチは入れるみたいです)
いつか必ずお食事しようねと約束(^^)
味のあるホテルとレストランが
オープンするみたいです☆
とにかく可愛い街並みに
手を繋いでルンルン歩きたくなります♪
町内会長おすすめの
シェパニースの横にある
タパスレストランでディナーしました☆
美味しいイベリコ豚と
ビーツサラダからスタート☆
お酒に合う濃いめの大人の味☆
ポテトチップスくらい薄い
フレンチフライは止まらない☆
メインはスペアリブ☆
日が暮れないバークレーの長い夜を
楽しみました(o^^o)
César
1515 Shattuck Ave,
Berkeley, CA 94709
(510) 883-0222
営業時間
Mon-Sun 12:00 pm - 12:00 am
