タイに来て8ヶ月。
超個人的ですが
ずーっと麻婆豆腐を追い求めて
色んな中華料理屋を巡ってきました。
ケチャップ味っぽかったり。。
ラー油系の辛さだったり。。
片栗粉がどろどろだったり。。
ついに、なかなか出会えなかったあの方に出会えました。
山椒ピリピリの
本格四川麻婆豆腐
これーーーーーー!
相方の友達、
中国人の女の子のお薦め中華料理に
期待せずに行ったら
むちゃくちゃ美味しい!!!
求めてた味でした。
かなり辛いし、かなり味濃いめですが
私の好み❤︎
中国人しかいなかった。
ちょー味濃かったし塩辛かった。。
でも、麻婆豆腐は絶品!
あとみんな、火鍋食べてて
美味しそうだった~
場所メモメモ。
Sichuan Restaurant (川味坊), 297/442-443 Sathupradit 19 ย