うまし

昨日は３ヶ月通ったマクロビオティックの締めとして試食会が行われたの

課題作品を選択するんだけど、わたしはゴマ塩を選びました

今、「単純～」って声が聞こえたぞ 

これが

ゴマの選別→ゴマ洗い→乾かして、煎る→塩も煎る→塩をパウダー状になるまですり鉢でする→ゴマもする→塩とゴマを合わせて更にする→完成

ほんとーに手間がかかるー

それにゴマ煎りがめちゃ難しいの

ひとりひとり講師の方に評価を頂くんだけど、

私はゴマ煎りが足りなかったみたい

難しいよー

でもでも３ヶ月通ってみて、なんかお料理の大切さを改めて知れました

次は中級頑張るぞ

そして今日は親友真美ちゃんと、新宿三丁目にあるピザ屋さんへ

ピザはもちろん美味しいんだけど、写真のヤリイカのズッキーニ詰めがめっちゃ美味しくてここに行くと必ずオーダーするんだ