旅で脳を刺激する２

翌日はお宿の自転車を借りて庄内をサイクリング

とくべつ観光地に行かず、そこの土地を楽しめたら

その旅は本物なんだなって漠然と感じます

昼間は他県からもパンを買いに来ると人気のカフェ、ダイゴに行きました

あつみ温泉から北へ７号沿いにちょっといったところ

日本海をゆっくり眺めながらボーっと過ごして

評判のパン(左のフランスパン）で心もお腹も満たし

夜は酒田駅近くのお気に入りの店、シェディオークへ

 

グルメの間で山形と言えば、アルケッチャーノが有名だけど、

こちらも地元有機野菜を使っていて、元アメリカ領事館のシェフだった方がオーナーシェフって事もあり

シンプルながら、味は絶品

酒田へ訪れる度に、必ず行く鉄板のお店なの

これは中に旬の野菜がごろごろ入ったスフレ

このタマゴのドームといい

中の野菜といい

どうしたらこんな繊細なのに、しっかりとした味になるの

ってかんじです

あ～また食べたくなってきた

話は変わって今週日曜日はikoi撮影会

今回は久しぶりにスタジオだよ

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