昨年行ったお店の姉妹店です。
2010.8.16.の記事はこちら実は、昨年行ったお店を探して市場周辺を歩き回ったんだけど、辿り着けませんでした
昨年迷って苦労しただけに、場所を把握していたつもりだったけど、ちょっと勘違いしてたみたい
地元の人御用達で、観光客の気配がないお店は、入るのにちょっと勇気が必要
セルフサービスです。
まずは、食券を購入
品切れのメニューボタンには、紙が貼ってあります。
夕方は、品切れになるメニューが多いみたい
厨房手前の大きな台に食券を置いて、席で待ちます
出来上がると呼ばれます
ソーキそば(380円)に、ソーキトッピング(150円)
ジューシーが付いてきます。
澄んだスープは、しっかりカツオの出汁がきいてて、
んまいっ～
ゴロっと乗ったソーキは、とろけるような柔らかさ
そうそう
これが食べたかったのよ～
昨年行った南店（本店）とは、ちょっと違う味。
怪我の功名で、２店舗の味を体験できました
行った人たちのブログによると、作る人によっても味が違うみたい。
来年は、本店と北店、両方行きたいな～
ブログ書いてるうちに、ソーキそば食べたくなっちゃった