今朝、明日の日進市にぎわい交流館 ワンデイーシェフのランチで提供する自然栽培の野菜を今朝、ノーマ農園に収穫に行ってきました。
ワンディーシェフ詳細はこちら
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http://www.odaeiji.com/ホーム/カフェ-めぐみえん-の運営/
明日のランチの野菜はノーマ農園とめぐみえんファームのもの。
今日、収穫した自然栽培の野菜たちです。
間引き人参
ズッキーニ
キャベツ
サニーレタス
絹サヤエンドウ
ノーマ農園の山口さんです♪
玉ねぎは、稲沢のめぐみえんファームのものを！
自然栽培の野菜は味が濃く美味しいですよ！
明日のメニューは...
・雑穀、おから入り煮込みハンバーグ
・インゲンと筍の中華風炒め物
・ズッキーニと舞茸のハーブソルトソティー
・玉ねぎの四川風煮物
・春キャベツの旨煮
・梅寒天
・自家製味噌のお味噌汁
・自然農法米のご飯（玄米・白米）糠とゆかりのふりかけ
先回のランチこんな感じでした♪
