久しぶりにラーメンのこと。
今年初札幌です。
今までは食べたことのあるラーメンのことを書いたりしてました。
ただ、時間が経つと記憶が曖昧になることもあるから、記憶のあるうちにUpしてみます。
今回訪れたのは、「チャルメラ番長」
ちょっとわかりづらいですが、ビルの２階です。
立て付けの悪い扉を開けて中に入ると、カウンターのみで４席ぐらい。
前にきた時はブタキングに応援中で閉まっていたんだよね。
今もそうらしく、２２時以降でないと店は開かないらしい。
開いててよかった♪
店のお勧めってことで“カラ男”を注文しました。
二郎系独特の野菜の盛はありません。
真ん中に辛味噌。
見た目はスープが濃く感じますが、ギトギトはしていません。
これは味噌味？
ブタキングを小盛りにした感じですね。
辛味噌を混ぜると、甘さのあるスープがぴりっとして結構いけます。
ブタキングの肉が１枚欲しいかな。
開いてる時間がまちまちのようなので、注意が必要です。
また食べに行きたいですね。
ごちそうさまでした。