いやぁー、ラーメンのブログをずっと書いていませんでした。
競馬ばかりに集中していちゃいけないよね。
でもGⅠレースが目白押しなんだよねぇ…(^^;)
さて、今日紹介する札幌ラーメンは“山嵐黒虎”
今、札幌で大好きなラーメンのひとつです。
場所は少しわかりづらいかもしれません。
狸小路西１丁目を南に行けばすぐですけどね。
ここは８席ぐらいのこじんまりした店内です。
だから、込み合うこともよくあります。
11:30の開店に合わせて行くのがいいかもね。
ラーメンの味は白（塩）、黒（薄口醤油）、海（魚介醤油）があります。
私は“海”が好きですね。
魚介系の味が好きなんですよ。
けっこう背脂が入っていますが、くどくないんですよね。
見た目はこってりなんですけど。
変に味付けが濃いこともないし、スープを最後までおいしく楽しめます。
ひとつだけ注文があるとすれば、やっぱり７５０円は高いと思う。
値段を抑えて、どこまでいいものを出せるかが、お店の目指すところではないのかなっておもっています。
まあ、色々ありますが、札幌を訪れたラーメン好きな方はぜひ食べに行ってみてください。
あっさりが好きな人でも、美味しく食べることができますよ。
私の個人的評価
★★★★★
星５つですね(^.^)
札幌のすすきの界隈では、前述の“赤星”とここが星五つです。
ぜひ行ってみてくださいね。