札幌ラーメン紀行 ☆赤星☆ | 川口教授の負馬日記 “ただいま審議中”

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競馬のロマンを追い続けるのが好きです。北海道をバイクで周ることが好きです。美味しいお酒が大好きです…。

オールカマーのシンゲンは強かったですね。

私が思ったような競馬で勝ってくれました。でも三連単はずした…。

こんなこともあるっていうか、ありすぎだよ。


シンゲン…って名前から、ふと札幌ラーメンの信玄を思い出してしまいました。

しょっちゅう札幌に来ているので、自分なりのラーメンの感想等を書いてみたいと思います。

地元じゃないから、的違いな書き込みや間違いもあるかと思います。また、味の好き嫌いもあるから、「そうじゃないよ」って思われるかも知れませんが、その点はご容赦ください。



赤星


記念すべき第1号は赤星

狸小路7丁目の外れにある、8人が座れば満席の小さい店。でも、今一番好きな店です。

何といっても、安い。醤油、塩は500円。味噌は700円だったかな?


私はここの醤油が好きです。魚会計のスープがちょうどいいし、途中から鯖にんにく粉をいれると、また一味違ったものが楽しめる。

のりもいいんだよね。


忘れてはいけないのは、炙り鳥チャーシュー。たった50円だけど、うまい!

あと、麦飯小を頼めば出来上がり。

総額650円。その辺のラーメン一杯より安いよ。

いつかは赤玉を頼んでみたいです。


店が狭いから、並ぶことが多いのと、炙り鳥チャーシューがすぐ売り切れになっちゃうことが不満かな。

でも、この値段でこの味が出せるんだから、800円近く取るラーメン屋には猛省を促したい。

それだけ、今のすすきのには値段に見合わない店が多いんだよね。


札幌に来るたび、必ず訪れる店。2号店など出さずに、ずっと今のままでいてほしいです。