かえで庵（そば）

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「川原毛の湯っこ（温泉）行くなら、小安側に降りるとダムのところに『かえで庵』ってそばやがあるから行ってみたら？」とオヤジに言われて、川原毛大湯滝の帰りに行ってみた。

おいおい、これはそんなさりげなくおすすめするようなそばではなかったよ。

もっと強烈に推薦しろよ、おやじ！喰い逃したらたいへんな事になっていたところだ。

つゆもすべて合わせてそばなのだ、という向きには少しつゆに力がない故に評価は下がると思うが、このそば自体のうまさはどうだ！

口いっぱい、鼻いっぱいに広がるそばの香り。そして十割そばとは思えないような上品なコシ。

これぞそばだ！今のところ秋田県内No.1蕎麦認定（当社比）

皆瀬は牛もそれなりに有名なので、三二ステーキのセットで行ってみた。これが正解。この肉とこのそばで１６８０円はコストパフォーマンスが高い。