ができないので
最近カメラを向けると へん顔 をやったりもします
とにかく活発で 活発すぎて 今日なんかは 自動ドアにぶつかって 額に たんこぶ ができたほどです。
毎日 夕方散歩に行けば 私をおいて 走っていくし 「危ない 危ない」の連続です
生まれて２ヶ月が過ぎたももこ
。３キロから５．５キロに体重も増え 足、お尻、腕、顔がパンパンです
。
母乳のおかげでしょう
。
ななこ 昨年はできなかった花火 自分でもってできるようになりました
言葉もいろいろ話すようになり 日々驚かされることばかりです
二人の育児に追われ 眠いわ 体はへとへとだわ の私ですが、この子達を産んで良かったなと日々感じながら がんばれています。
残暑もまだまだ厳しいですが 今年も我が家は 数える位しかエアコンを使いませんでした
それが良いか悪いかは別として 便利なこの世の中 少しくらいは 我慢することを教えたいという
私の気持ちからです
○ジャージャー麺 豆腐の肉味噌風
冷凍した豆腐を使うのがポイントです。ご飯にのせたり 野菜につけたりして食べても
ＧＯＯＤです。
（材料）作りやすい分量
豆腐の肉味噌風⇒木綿豆腐１丁、ナッツ類（クルミ、カシューナッツ、アーモンドなど）４０ｇ、豆板醤 小さじ１、生姜３０ｇ、油 大さじ２、赤味噌５０ｇ、砂糖３０ｇ、醤油 大さじ１と１／３、だし汁（または水）３００ｃｃ、片栗粉 小さじ２、水小さじ２
（４人分）中華麺やうどん（お好みで）４袋、市販のめんつゆ１００ｃｃ
人参１／４本、きゅうり１／２本、塩２つまみ、ごま油大さじ２
水菜、ねぎ、コーン、紅生姜 適量（のせる野菜はお好みで）
（下準備）
豆腐⇒冷凍したものを常温もしくは冷蔵庫で解凍し、手で押して豆腐の水分を抜いておく
ナッツ類⇒フライパンで炒ってから 砕いておく
生姜⇒みじん切りに
お好みの麺⇒茹でて水であらい、めんつゆをかけておく
人参⇒細めの千切りにしてさっと茹でる
きゅうり⇒千切りに 茹でた人参と合わせ 塩、ごま油で和えておく
水菜⇒２センチ幅にカット ねぎ⇒小口切りに
（作り方）
①フライパンに油、生姜、豆板醤を入れてから火をつけ（弱火）、生姜の香りがしてきたら
豆腐を入れ 木ベラでつぶして細かくしていく
②豆腐から水分が出てきてから５分そのまま炒めて 水分をしっかり抜く
③②にだし汁、赤味噌、砂糖、醤油を入れ 強火にしながら味噌を溶かす
④だし汁が１／４になるまで煮詰まったら ナッツを入れ 様子を見ながら水溶き片栗粉でとろみをつけたらＯＫ
⑤お皿に 麺を広げ、上に 豆腐肉味噌や野菜をのせたら完成です