食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい -14ページ目

食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい

「食べる」のは「生きる」ため。「生きる」とは「命」という灯を燃やし続けること。
 もっと食べることに興味を持って欲しい、選択基準を持って欲しい、何より
楽しんで欲しい。それはつまり 自分の人生を より 幸せな、楽しいものにする近道だから


食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい


・玄米ご飯(ごま塩、のりと昆布の佃煮、雑穀入り)

・車麩の甘酒煮

 ⇒甘酒は飲む点滴と言われるほど栄養が濃縮されています。お砂糖の変わりに料理に使ってみ   てください

・ひじきと大豆のサラダ レモンドレッシング

・かぼちゃとオートミールのコロッケ

 ⇒オートミールは麦。食物繊維が豊富です。コロッケに入れて食感も楽しんで

・トマトと厚揚げのゴーヤチャンプル 味噌風味

 ⇒夏野菜のゴーヤ(陰性)。味噌(陽性)とあわせて バランスを計りましょう

・もちきびグラタン

・豆腐のうざく風

 ⇒鰻 そっくりです。すりおろしたごぼうを入れるのがポイントです。


だいぶ 過ごしやすくなってきた今日この頃。


冷たいものを頻繁に摂っていませんか。


もうそろそろ 常温や温かいものを摂ったり 食べ物も 夏野菜から 根菜類を増やしていきましょう。







食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい


初めての 花火ドンッ きょとんとした 顔をしていました。


私自身も 何年ぶりかに 花火をやりました。


大人になると 子供心を忘れる というか やることに 臆病になっていく 気がします。


何でもそう。子供のときは あれもやりたい これもやりたい と好奇心旺盛なのに


大人になるにつれ 言い訳をつけては やろうとしないのである








食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい


食を通して 「命」を見つめなおしてもらいたい


コーンマフィン&生姜紅茶のパウンドケーキ を作りました。


初めて作ったので レシピは まだ改善の余地あり 完成したら またアップしますのでパー


産後 通ってる ピラティス教室の仲間で 子供に 卵アレルギーが出てしまい 母乳で育てているのですが


母親の食べるものも 卵は禁止されてしまったようで … 加工品は ほとんどのものに 卵が使用されているのです むしろ 使われていないものの方が少ないのです


そんな話を聞いたものだから せめて お菓子を食べて ストレスを軽減して欲しい と言う気持ちから


卵抜きで作って 差し上げたのですラブラブ


やはり 育児は大変です。ちょっとした くつろぎ時間 を1日1回は取りたいものです。