今週のお菓子は『ラ・ヴィエイユ』です。
交野にあるお店です。勿論初めてです。
シフォンケーキが有名なお店のようです。
でも、シフォンはさとまっくも作れるので、買いませーん。
いつもの通り大好きなプリンとシュークリームとチーズケーキに
的は絞っていたのですが、マロンにも弱いのでマロンショートも。
ホイップ生クリームが苦手なんですが、これくらいなら最近食べ
られるようになったので、購入。
ご安心ください。一人で食べないですよ
(笑)
(笑)シュークリームは中のカスタードが美味しかったです！！
結構たっぷりあったので、半分に切った時にクリームがめっちゃ
はみ出ました
シュークリームは半分に切るものじゃありませんね…
プリンはクリーミー。名前は『生駒プリン』ってでした。
ちなみにシュークリームは『交野シュー』です。
最近は生クリームを入れてクリーミーに仕上げるプリンが支流
ですね。結構昔ながらのカスタードプリンも好きなさとまっくは
少々寂しいです
もう一つ栗のショートケーキですが、一番下の層にチョコレート
が入っているんです。
最初はアクセントになって美味しい！って思ったんですが、その
美味しいチョコが最後にはちょっと重たくなってきました…。
難しいですね。万人にウケるケーキなんて…。
何の勉強になるか知らないけど(笑)、ケーキ屋さんによって
クリーム一つ一つ違うので勉強になるし、面白いですね。
特にデコレーションとか見るのは大好きです。
さとまっくにとってケーキ屋さんのショーケースは宝石箱やぁ