料理教室☆
今月も行ってまいりました～☆
今回のメニューは
『意外と簡単！からだに優しいおばんざい』ってことで…
★ゆり根ご飯
★引き上げゆば
★蒸し野菜の豆乳椀
★豆乳ぷりん
★ふろふき大根～ゆずの肉味噌がけ～
★にしんとなすの炊きもの
★菜の花のからし和え
★卯の花
の8点でした～
まずはゆり根ご飯。
今回初めて「ゆり根」っての知りました
名のごとく食用ゆりの根だそうです。
見た目、えぐみとかクセとかありそうなのかな～と思ってたら、全然そんなことなくて！
ホクホクであっさりしてておしいかったです
ゆかりのふりかけと合わせた混ぜごはんやったのですが、ゆかりとの相性バッチリでした
引き上げゆば
すごい、ちびっと。（笑）
まぁ、おいしかったですよ。
豆乳好きやし
蒸し野菜の豆乳椀
これがおいしかった～
おだしと白みそで味付けているのでちょっと甘めなのですが、豆乳がまるやかで、具のかぶらと相性ぴったりでした。
私的にはもう少し薄口しょうゆなんかで味がついていても良かったなと思います
ふろふき大根～ゆずの肉味噌がけ～
これまた白みそで作った肉みそなのでちょっと私的にはちょっと甘かったかな～…
でもゆずの風味がとても良かったです
ただ、使った大根がスジっぽくて、そこが残念
にしんとなすの炊きもの
にしんはもともと切り身になってるものを支給されたので、なすび切って煮るだけの簡単料理でした。
家で自分で作るとなるとまずにしんからおろさないといけないので…
そこを習いたかったなぁ
卯の花
いわゆるひとつのおからの和え物ですね
これも普通においしかったです
菜の花のからし和えと豆乳ぷりん
菜の花のからし和えがからしが効いてておいしかったです。
こういうの大好きなんですよね
豆乳プリンもすっごくなめらかであっさりしてておいしかったぁ～
ただワタシ、黒蜜が苦手なので、黒蜜のかわりにメープルシロップのがおいしくいただけそうだな～と思いました
今回は8品もあったので食べ応えありました～
でも8品で1時間で作れるんです。
豆乳椀とゆりねご飯がかなりのHITだったので、いつかどこかで披露できる日がきたらいいな
来週はエビチリでーす
今回のメニューは
『意外と簡単！からだに優しいおばんざい』ってことで…
★ゆり根ご飯
★引き上げゆば
★蒸し野菜の豆乳椀
★豆乳ぷりん
★ふろふき大根～ゆずの肉味噌がけ～
★にしんとなすの炊きもの
★菜の花のからし和え
★卯の花
の8点でした～
まずはゆり根ご飯。
今回初めて「ゆり根」っての知りました
名のごとく食用ゆりの根だそうです。
見た目、えぐみとかクセとかありそうなのかな～と思ってたら、全然そんなことなくて！
ホクホクであっさりしてておしいかったです
ゆかりのふりかけと合わせた混ぜごはんやったのですが、ゆかりとの相性バッチリでした
引き上げゆば
すごい、ちびっと。（笑）
まぁ、おいしかったですよ。
豆乳好きやし
蒸し野菜の豆乳椀
これがおいしかった～
おだしと白みそで味付けているのでちょっと甘めなのですが、豆乳がまるやかで、具のかぶらと相性ぴったりでした。
私的にはもう少し薄口しょうゆなんかで味がついていても良かったなと思います
ふろふき大根～ゆずの肉味噌がけ～
これまた白みそで作った肉みそなのでちょっと私的にはちょっと甘かったかな～…
でもゆずの風味がとても良かったです
ただ、使った大根がスジっぽくて、そこが残念
にしんとなすの炊きもの
にしんはもともと切り身になってるものを支給されたので、なすび切って煮るだけの簡単料理でした。
家で自分で作るとなるとまずにしんからおろさないといけないので…
そこを習いたかったなぁ
卯の花
いわゆるひとつのおからの和え物ですね
これも普通においしかったです
菜の花のからし和えと豆乳ぷりん
菜の花のからし和えがからしが効いてておいしかったです。
こういうの大好きなんですよね
豆乳プリンもすっごくなめらかであっさりしてておいしかったぁ～
ただワタシ、黒蜜が苦手なので、黒蜜のかわりにメープルシロップのがおいしくいただけそうだな～と思いました
今回は8品もあったので食べ応えありました～
でも8品で1時間で作れるんです。
豆乳椀とゆりねご飯がかなりのHITだったので、いつかどこかで披露できる日がきたらいいな
来週はエビチリでーす
satoちゃんちにアクセラくんがやってきたよ。
ドンドンドン パフパフ～
先日の土曜日！
新車の納車日でした～～～～
о(ж＞▽＜)ｙ ☆
引取前にまずは、これまでsatoっぺに付き合ってくれた愛車デミ夫くんを朝もはよから洗車
かるーく洗い流すだけと考えていたのだけれど。。。
洗いながらなんか感慨深くなってきて…
10年以上これといった故障や不具合なく、元気に動いてくれたなぁと思うとなんか泣きそうになって、ワックスまでかけちゃいました(*^.^*)
ホントに、大好きでした、デミオ。
長い間ありがとうね、お疲れ様でした。。。(:_;)
さて！
洗車終わったら、急いで新車の受取にディーラーさんまでGO
そして。。。
ついに
アクセラくんｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
かっこいい～～～
やっぱ黒だよ、黒
黒大好き
しかし…デミオもがんばってワックスかけてキレイにしてあげたと思ったけど。。。
新車には勝てないね。（笑）
当たり前やけどさ
光方が違う
でかける用事があったので、大阪の街中をさっそく走らせてみましたが、やはり運転しごこちは快適
操作方法に慣れない所はまだまだこれから…やけど、とにかくスムーズな走りごこち、大満足です
内装も、デミオの時は限定車やったので、シートの色がベージュしかなかったのだけれど、アクセラは外装も内装も黒で統一できたので、そこも大満足
黒…むっさ落ち着く
不思議～…
なんで黒ってこんなに落ち着くんやろう。
こう見えても（？）、小学生の頃好きやった色ってエメラルドグリーンとレモンイエローやったんですよ。
ちなみに幼稚園の頃は水色が好きでした。
…好みって変わるわよねぇ～～～～（おばはんか。笑）
とにもかくにも。
アクセラくん。
これからよろしくお願いいたします
ちなみに、その日の夜、値段交渉や調べ物やいろいろ手伝ってくれた姉夫婦に御礼で晩ご飯をご馳走いたしまして、焼肉食べにいったのですが。
そこで「あぶり寿司」ってのがありまして～
画像のように、目の前であぶってくれるんです。
お肉がむっさ、キレイで
トロトロでまろやかでおいしかったです
ま、肉は普通に焼いて焼肉のタレで食べるのが一番好きやけど。（オイ。笑）
先日の土曜日！
新車の納車日でした～～～～
о(ж＞▽＜)ｙ ☆引取前にまずは、これまでsatoっぺに付き合ってくれた愛車デミ夫くんを朝もはよから洗車
かるーく洗い流すだけと考えていたのだけれど。。。
洗いながらなんか感慨深くなってきて…
10年以上これといった故障や不具合なく、元気に動いてくれたなぁと思うとなんか泣きそうになって、ワックスまでかけちゃいました(*^.^*)
ホントに、大好きでした、デミオ。
長い間ありがとうね、お疲れ様でした。。。(:_;)
さて！
洗車終わったら、急いで新車の受取にディーラーさんまでGO
そして。。。
ついに
アクセラくんｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
かっこいい～～～
やっぱ黒だよ、黒
黒大好き
しかし…デミオもがんばってワックスかけてキレイにしてあげたと思ったけど。。。
新車には勝てないね。（笑）
当たり前やけどさ
光方が違う
でかける用事があったので、大阪の街中をさっそく走らせてみましたが、やはり運転しごこちは快適
操作方法に慣れない所はまだまだこれから…やけど、とにかくスムーズな走りごこち、大満足です
内装も、デミオの時は限定車やったので、シートの色がベージュしかなかったのだけれど、アクセラは外装も内装も黒で統一できたので、そこも大満足
黒…むっさ落ち着く
不思議～…
なんで黒ってこんなに落ち着くんやろう。
こう見えても（？）、小学生の頃好きやった色ってエメラルドグリーンとレモンイエローやったんですよ。
ちなみに幼稚園の頃は水色が好きでした。
…好みって変わるわよねぇ～～～～
（おばはんか。笑）とにもかくにも。
アクセラくん。
これからよろしくお願いいたします
ちなみに、その日の夜、値段交渉や調べ物やいろいろ手伝ってくれた姉夫婦に御礼で晩ご飯をご馳走いたしまして、焼肉食べにいったのですが。
そこで「あぶり寿司」ってのがありまして～
画像のように、目の前であぶってくれるんです。
お肉がむっさ、キレイで
トロトロでまろやかでおいしかったです
ま、肉は普通に焼いて焼肉のタレで食べるのが一番好きやけど。（オイ。笑）
眠たい日。
むぎゅ～～～～。。。
眠てひ～～～～～～～～～(+_+)
月1ｻﾝの時って
なんでこんなに
眠たいの～～～～！！(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
腰痛いにょ～～～
だるいにょ～～～
ねーむーたーいーにょ～～～( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
今なら24時間寝れる自信あるな！(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒(呪)
さー、そんなんばっかゆうててもしゃーないから
仕事しよっ
ブー(-з-)
眠てひ～～～～～～～～～(+_+)
月1ｻﾝの時って
なんでこんなに
眠たいの～～～～！！(-_＼)(/_-)三( ﾟДﾟ)
腰痛いにょ～～～
だるいにょ～～～
ねーむーたーいーにょ～～～( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
今なら24時間寝れる自信あるな！(ﾉ´▽｀)ﾉ ⌒(呪)
さー、そんなんばっかゆうててもしゃーないから
仕事しよっ
ブー(-з-)