料理教室☆
今月3レッスン目で～すヾ(＠°▽°＠)ﾉ
今回のテーマは「卵の扱い方を学ぼう」ってことで
☆とろ～り黄身のせ親子丼
☆豆乳茶碗蒸し
☆ほたてと大根のマヨサラダ
☆野菜のマヨ味噌焼き
☆手作りバニラアイスクリーム
の、5品。
まずは「とろ～り黄身のせ親子丼」
普段家で親子丼作るときは小鍋に生の鶏肉をそのまま入れて一緒に煮ちゃうんですが、レッスンでは、はじめに鶏をお酒を加えたお湯でゆでて臭み取りを！
手間をかけた分、鶏がふんわりしてて、臭みは少ないように感じましたo(^▽^)o
「豆乳茶碗蒸し」
これがねぇ…
正直イマイチだった（;´▽｀A``
なんか、おやつみたいだったんですよ。
豆乳の甘みと少しのお出しの味なだけなんで。。
なので、もうちょい醤油とかおダシの味がついてればおいしかったかなぁと。
続きまして手作りマヨネーズで作る2品「ほたてと大根のマヨサラダ」「野菜のマヨ味噌焼き」
マヨネーズの作り方はいたってカンタン。
材呂混ぜるだけ～o(^▽^)o
野菜のマヨ味噌焼きが、すごくおいしかった！
マヨネーズにお味噌加えてるのがいいアクセントになってね！
これは、いいレシピになりましたね～☆
「手作りバニラアイスクリーム」
これが………
ものごっつ甘い！！！
そして、溶けない！！！！＝３３３３
と、いうのは、たぶん時間短縮のためにでしょうが、ゼラチン入れて作るアイスやったのですね。
なので、食感がすんごい微妙で。。
どちらかといえば、アイスというよりムース。。？
でもムースみたいにサラリととろけるわけでもなく。。
けっしてマズイわけではないのですが。。
つい、一緒にレッスンを受けてらした方と、食べた瞬間顔を見合わせてしまいました（;´▽｀A``
今回の収穫はマヨ味噌だにゃ～('-^*)/
今回のテーマは「卵の扱い方を学ぼう」ってことで
☆とろ～り黄身のせ親子丼
☆豆乳茶碗蒸し
☆ほたてと大根のマヨサラダ
☆野菜のマヨ味噌焼き
☆手作りバニラアイスクリーム
の、5品。
まずは「とろ～り黄身のせ親子丼」
普段家で親子丼作るときは小鍋に生の鶏肉をそのまま入れて一緒に煮ちゃうんですが、レッスンでは、はじめに鶏をお酒を加えたお湯でゆでて臭み取りを！
手間をかけた分、鶏がふんわりしてて、臭みは少ないように感じましたo(^▽^)o
「豆乳茶碗蒸し」
これがねぇ…
正直イマイチだった（;´▽｀A``
なんか、おやつみたいだったんですよ。
豆乳の甘みと少しのお出しの味なだけなんで。。
なので、もうちょい醤油とかおダシの味がついてればおいしかったかなぁと。
続きまして手作りマヨネーズで作る2品「ほたてと大根のマヨサラダ」「野菜のマヨ味噌焼き」
マヨネーズの作り方はいたってカンタン。
材呂混ぜるだけ～o(^▽^)o
野菜のマヨ味噌焼きが、すごくおいしかった！
マヨネーズにお味噌加えてるのがいいアクセントになってね！
これは、いいレシピになりましたね～☆
「手作りバニラアイスクリーム」
これが………
ものごっつ甘い！！！
そして、溶けない！！！！＝３３３３
と、いうのは、たぶん時間短縮のためにでしょうが、ゼラチン入れて作るアイスやったのですね。
なので、食感がすんごい微妙で。。
どちらかといえば、アイスというよりムース。。？
でもムースみたいにサラリととろけるわけでもなく。。
けっしてマズイわけではないのですが。。
つい、一緒にレッスンを受けてらした方と、食べた瞬間顔を見合わせてしまいました（;´▽｀A``
今回の収穫はマヨ味噌だにゃ～('-^*)/
夏休みパート2☆
先日の土曜日に、大好きなアーティストさんが企画したイベントに参加してきました～
o(^▽^)o
浅草散策がメインやったのだが、今まで浅草といえば浅草寺に行くだけやったので、今回、浅草の裏路地なんか案内してもろてすっごい楽しかったし、良かったо(ж＞▽＜)ｙ ☆
ホントにあちこち見てまわったので全部は書ききれないんやけど、思い出深かった事をブログに残しておこうと思います。
かなり長くなると思うけど興味のある方はお付き合いくださいネ。。
まずは、浅草寺のすぐ近くにある「アミューズ・ミュージアム」にて浅草ゆかりの歴史散策…とでも申しましょうか。
正直いえば少々眠たくなる内容もなきにしもあらずでしたが、浮世絵の話は興味深くなかなか良かったです。
…映像見てる最中にハゲの話とかしてたけど…(￣∀￣)
アミューズ・ミュージアムでは、たぶん普段は一般開放とかはして…ないよね、きっと。
屋上に上がることができました。
浅草寺はもちろん、スカイツリーも見えてなかなかのええ風景でした
あっこでバーベキューとかしたら楽しいし気持ちいいだろうな～
浅草寺をバックに友達と記念にパシャリ
浅草寺のあとは裏路地を散策。
老舗のお菓子屋さんなどが転々とならんでいて、かりんとうで有名な「中村屋」さんなどに案内していただきました。
私、かりんとうってあんま好きやなかったんですが、この中村屋さんで売っていた「ゆずかりんとう」がすっっっっっごいおいしくて
ゆずの香りがほんわり、鼻にかおって…甘さもほどほどで、ほんとにおいしい
かりんとう好きのお父さんと会社の社長におみやげに買うてったら2人ともおいしいと言ってました
ええおみやげ出来てよかったぁ
中村屋さんを出たあとも、いろんなおいしい甘味もの屋さんが転々としてる路地にいき、あれこれプチ散策
ガイドさんが「鯛焼き」と「大学芋」がおいしいというので、まずは鯛焼き屋に行ってみると、今回の企画のスペシャルゲストできていたメンバーのY氏が鯛焼きを購入中…
鯛焼き一個まるまる食べるのがキツかったので、これみよがしにジーーーーッと目で訴え…
鯛焼き一口分ゲット（笑）
皮がカリッとしてて、あんこもほどよい甘さでおいしかったぁ
鯛焼き好きにはたまらんですたい
で、お次はsatoっぺが愛してやまない「芋」を愛でるために「大学芋」を打ってるお店に移動
お店に着くと今回の企画者、我らがにゃんこ先生が大学芋を購入中の姿が…
まるで少女漫画バリにハートをドキリとさせつつも、平静を装い、芋に気を移す…
おや？芋がおいてあるケースに目をやると販売量が400g表示…
そんなに食えねーーーーってことで、友達と1袋買って分けようかなんて話していると
芋を購入し終えたにゃんこ先生と目がパチリ…
どっき←Σ(´□｀#)─ん！
とは、別になってないが←
ここは鯛焼き作戦しかねぇ！と悪知恵を働かせたsatoっぺはすかさずにゃんこ先生に目で訴えてみた。
「…食べたい？」
sato「（コクリ）」
「じゃぁコレみんなで食べ。」
sato「ΣΩ」
えーーーーーーーーーーーー？！
まさかの1袋そのまんま、くれた！！！！
ひとつ、ひとかけら貰えたらラッキーてなくらいに思ってたのに、まさかの全渡し！！！
しかも、それだけやったら足りひんやろから…って、追加でもう1袋…！！！！
ネ申 降 臨 。
っていうか、優しすぎ…(´□｀｡)
もちろん、ファンのみなさんとワケワケして、おいしゅういただきました
ちょっと画像の色が濃くなってしまってるんですが、綺麗な黄金色でしょ？！
大学芋ってけっこうアメがカチカチになってたり、お芋がちょっとぱさぱさいしたものが多かったりするけど、このお店のは甘さが上品で、お芋がしっとりしてておいしかったぁ…
にゃんこ先生のやさしさも相まって、とても気持ちが休まるお芋さんでした。。
おいら、お芋もにゃんこ先生も大好きだ
他には金つば屋さんにもいって、おみやげを購入して、路地裏はこれにて終了。
続きましてはランチへ移動～
ランチはなんと、ふぐやすっぽんなんかのお鍋を扱っている小料理屋さん
座敷にはお相撲さんの手形やサインなんかもあったり、生ビールが一杯800円近くするという、いかにも高級なお店！ｗ
お料理は上品なお味でおいしかったです
食事しながらメンバーと結構な爆笑トークが繰り広げられ、Y氏のツイッターのフォロワーがゼロだった事が判明しました。
ツイッターしているY氏好きの皆さん、是非フォローしてあげてください。（笑）
お昼を住ましたらお次は縁結びの神様の神社に行ったりもしました～
わたしはすでに、別の縁結びの神社でお守りを購入しているので、この神社では購入しなかったのですが、恋みくじなるものだけひいてみました
結果は中吉。
内容は…まぁまぁ…
いや、いち部分最強。。( ´艸｀)
みくじの内容にウカレポンチっぷりを多いに発揮してしまいました。
私、自分に都合のいいことだけ信じるタイプなんですの(*￣Oﾉ￣*)
その後は「大熊手」を見に行ったりもしました～
画像じゃ大きさがわかりづいらいかもですが…
ほんっとに大きかった
画像には隠れてしまって見えないんやけど、まんなかに「おかめ」がいまして、これがまたにゃんこ先生の笑顔に似てましてねー…
つい、大きな声で「○○○○に似てるよな」と言ってしまいました。
エヘ☆(∂∀<)ゞ
ちなみに同じ境内（？）にあった、触る箇所によってもらえる福が違うおかめちゃんを触ろうとするにゃんこ先生にまたもやつい、失礼ぶっこいてしまい…
あぁ、私はホントに生粋の関西人なんだなと自分で思わざる得なかったです。
エヘヘのヘ☆(∂∀<)ゞ
ﾂｯｺﾐ命！Σ(@皿@)ｶｯ
いや、でもちょっと気をつけよう…(-A-;)（←結局ヘタレ）
その後は、スカイツリーが綺麗に見えるスポットなんかにも連れて行ってもらいました～。
あまりの大きさにびっくりしました！
近くで綺麗に見えるけど、カメラにおさまんないくらい！（笑）
ホントに贅沢すぎるくらいアチコチ連れて行ってもらって、最後はメインイベントのサンバカーニバル！
観覧する人たちが道にいっぱい、朝から席取りをしていて、うちらもこの中に混じってみるのかなぁ…大変そう。。
と、危惧していたんですが…
まさかの、ビルの屋上からの観覧！！！！
しかも、お酒つきーーーーー！！！
なんて贅沢なの？！
ちょっと殺伐として見えるかもですが、こんなカンジでみんなで見てました
最後の、通り過ぎるところの写真になってしますが、サンバカーニバル↓
参加されたファンのみなさん各々に楽しんでらっしゃいまして、私達酒飲み軍団はブルーシートの上でサンバ見ずに飲み続けたり馬鹿話したり
そして最後はまさかの花火ーーーーー
手持ち花火とか何年ぶり！？
あっというまの花火やったけど、ホント楽しかった…
みんなでワイワイキャーキャー言いながらの花火、小さい頃を思い出して郷愁にかられるような、少しおセンチな花火…
フと見るとまわりは大好きな友達とメンバーさん。
みんな笑顔。
最高の時間…
思い出すと、泣きそうです。。
もちろん幸せで
今回のイベントの企画者のにゃんこ先生。
ものすごく忙しい中での企画で、はじめにお顔を拝見した時あまりの疲れ顔でものすごく心配になったのだが、イベント終わりにはなんだか顔色もいくばかりが良くなっていて、企画中何度もいい笑顔を見ることが出来たのでホントに良かったです
とはいえ、暑い中歩き回ったので後でどっと疲れが出て倒れてなきゃいいけど
ちなみに間近で見たにゃんこ先生のお肌はトゥルトゥルでした…
ズルイぞーーー！ヽ(`Д´*)ノ
全く、なんて綺麗な人なんだ。。(*v.v)｡
ふぅ。
これでもかいつまんで書いたつもりだったのだが、やっぱり異常に長くなっちまっただー(*ﾟ.ﾟ)ゞ
長くなったついでにもうひとつ。
企画終わりの後は、関東の友達も合流して、関東にきたらおなじみの、新大久保にあるサムギョプサルのお店「味ちゃん」に行ってまいりましたーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
企画中も飲んでたのに、味ちゃんでもやっぱりビール
サムギョにビールははずせませんもの
久しぶりの味ちゃんはやっぱりおいしかったです
合流した友達に企画のおもしろ話なんかをして、おおいに爆笑もしつつの旨し楽しな食事になりました
とっても濃い、素敵な夏休みになった一日でした
o(^▽^)o浅草散策がメインやったのだが、今まで浅草といえば浅草寺に行くだけやったので、今回、浅草の裏路地なんか案内してもろてすっごい楽しかったし、良かった
о(ж＞▽＜)ｙ ☆ホントにあちこち見てまわったので全部は書ききれないんやけど、思い出深かった事をブログに残しておこうと思います。
かなり長くなると思うけど興味のある方はお付き合いくださいネ。。
まずは、浅草寺のすぐ近くにある「アミューズ・ミュージアム」にて浅草ゆかりの歴史散策…とでも申しましょうか。
正直いえば少々眠たくなる内容もなきにしもあらずでしたが、浮世絵の話は興味深くなかなか良かったです。
…映像見てる最中にハゲの話とかしてたけど…(￣∀￣)
アミューズ・ミュージアムでは、たぶん普段は一般開放とかはして…ないよね、きっと。
屋上に上がることができました。
浅草寺はもちろん、スカイツリーも見えてなかなかのええ風景でした
あっこでバーベキューとかしたら楽しいし気持ちいいだろうな～
浅草寺をバックに友達と記念にパシャリ
浅草寺のあとは裏路地を散策。
老舗のお菓子屋さんなどが転々とならんでいて、かりんとうで有名な「中村屋」さんなどに案内していただきました。
私、かりんとうってあんま好きやなかったんですが、この中村屋さんで売っていた「ゆずかりんとう」がすっっっっっごいおいしくて
ゆずの香りがほんわり、鼻にかおって…甘さもほどほどで、ほんとにおいしい
かりんとう好きのお父さんと会社の社長におみやげに買うてったら2人ともおいしいと言ってました
ええおみやげ出来てよかったぁ
中村屋さんを出たあとも、いろんなおいしい甘味もの屋さんが転々としてる路地にいき、あれこれプチ散策
ガイドさんが「鯛焼き」と「大学芋」がおいしいというので、まずは鯛焼き屋に行ってみると、今回の企画のスペシャルゲストできていたメンバーのY氏が鯛焼きを購入中…
鯛焼き一個まるまる食べるのがキツかったので、これみよがしにジーーーーッと目で訴え…
鯛焼き一口分ゲット（笑）
皮がカリッとしてて、あんこもほどよい甘さでおいしかったぁ
鯛焼き好きにはたまらんですたい
で、お次はsatoっぺが愛してやまない「芋」を愛でるために「大学芋」を打ってるお店に移動
お店に着くと今回の企画者、我らがにゃんこ先生が大学芋を購入中の姿が…
まるで少女漫画バリにハートをドキリとさせつつも、平静を装い、芋に気を移す…
おや？芋がおいてあるケースに目をやると販売量が400g表示…
そんなに食えねーーーーってことで、友達と1袋買って分けようかなんて話していると
芋を購入し終えたにゃんこ先生と目がパチリ…
どっき←Σ(´□｀#)─ん！
とは、別になってないが←
ここは鯛焼き作戦しかねぇ！と悪知恵を働かせたsatoっぺはすかさずにゃんこ先生に目で訴えてみた。
「…食べたい？」sato「（コクリ）」
「じゃぁコレみんなで食べ。」sato「ΣΩ」
えーーーーーーーーーーーー？！
まさかの1袋そのまんま、くれた！！！！
ひとつ、ひとかけら貰えたらラッキーてなくらいに思ってたのに、まさかの全渡し！！！
しかも、それだけやったら足りひんやろから…って、追加でもう1袋…！！！！
ネ申 降 臨 。
っていうか、優しすぎ…(´□｀｡)
もちろん、ファンのみなさんとワケワケして、おいしゅういただきました
ちょっと画像の色が濃くなってしまってるんですが、綺麗な黄金色でしょ？！
大学芋ってけっこうアメがカチカチになってたり、お芋がちょっとぱさぱさいしたものが多かったりするけど、このお店のは甘さが上品で、お芋がしっとりしてておいしかったぁ…
にゃんこ先生のやさしさも相まって、とても気持ちが休まるお芋さんでした。。
おいら、お芋もにゃんこ先生も大好きだ
他には金つば屋さんにもいって、おみやげを購入して、路地裏はこれにて終了。
続きましてはランチへ移動～
ランチはなんと、ふぐやすっぽんなんかのお鍋を扱っている小料理屋さん
座敷にはお相撲さんの手形やサインなんかもあったり、生ビールが一杯800円近くするという、いかにも高級なお店！ｗ
お料理は上品なお味でおいしかったです
食事しながらメンバーと結構な爆笑トークが繰り広げられ、Y氏のツイッターのフォロワーがゼロだった事が判明しました。
ツイッターしているY氏好きの皆さん、是非フォローしてあげてください。（笑）
お昼を住ましたらお次は縁結びの神様の神社に行ったりもしました～
わたしはすでに、別の縁結びの神社でお守りを購入しているので、この神社では購入しなかったのですが、恋みくじなるものだけひいてみました
結果は中吉。
内容は…まぁまぁ…
いや、いち部分最強。。( ´艸｀)
みくじの内容にウカレポンチっぷりを多いに発揮してしまいました。
私、自分に都合のいいことだけ信じるタイプなんですの(*￣Oﾉ￣*)
その後は「大熊手」を見に行ったりもしました～
画像じゃ大きさがわかりづいらいかもですが…
ほんっとに大きかった
画像には隠れてしまって見えないんやけど、まんなかに「おかめ」がいまして、これがまたにゃんこ先生の笑顔に似てましてねー…
つい、大きな声で「○○○○に似てるよな」と言ってしまいました。
エヘ☆(∂∀<)ゞ
ちなみに同じ境内（？）にあった、触る箇所によってもらえる福が違うおかめちゃんを触ろうとするにゃんこ先生にまたもやつい、失礼ぶっこいてしまい…
あぁ、私はホントに生粋の関西人なんだなと自分で思わざる得なかったです。
エヘヘのヘ☆(∂∀<)ゞ
ﾂｯｺﾐ命！Σ(@皿@)ｶｯ
いや、でもちょっと気をつけよう…(-A-;)（←結局ヘタレ）
その後は、スカイツリーが綺麗に見えるスポットなんかにも連れて行ってもらいました～。
あまりの大きさにびっくりしました！
近くで綺麗に見えるけど、カメラにおさまんないくらい！（笑）
ホントに贅沢すぎるくらいアチコチ連れて行ってもらって、最後はメインイベントのサンバカーニバル！
観覧する人たちが道にいっぱい、朝から席取りをしていて、うちらもこの中に混じってみるのかなぁ…大変そう。。
と、危惧していたんですが…
まさかの、ビルの屋上からの観覧！！！！
しかも、お酒つきーーーーー！！！
なんて贅沢なの？！
ちょっと殺伐として見えるかもですが、こんなカンジでみんなで見てました
最後の、通り過ぎるところの写真になってしますが、サンバカーニバル↓
参加されたファンのみなさん各々に楽しんでらっしゃいまして、私達酒飲み軍団はブルーシートの上でサンバ見ずに飲み続けたり馬鹿話したり
そして最後はまさかの花火ーーーーー
手持ち花火とか何年ぶり！？
あっというまの花火やったけど、ホント楽しかった…
みんなでワイワイキャーキャー言いながらの花火、小さい頃を思い出して郷愁にかられるような、少しおセンチな花火…
フと見るとまわりは大好きな友達とメンバーさん。
みんな笑顔。
最高の時間…
思い出すと、泣きそうです。。
もちろん幸せで
今回のイベントの企画者のにゃんこ先生。
ものすごく忙しい中での企画で、はじめにお顔を拝見した時あまりの疲れ顔でものすごく心配になったのだが、イベント終わりにはなんだか顔色もいくばかりが良くなっていて、企画中何度もいい笑顔を見ることが出来たのでホントに良かったです
とはいえ、暑い中歩き回ったので後でどっと疲れが出て倒れてなきゃいいけど
ちなみに間近で見たにゃんこ先生のお肌はトゥルトゥルでした…
ズルイぞーーー！ヽ(`Д´*)ノ
全く、なんて綺麗な人なんだ。。(*v.v)｡
ふぅ。
これでもかいつまんで書いたつもりだったのだが、やっぱり異常に長くなっちまっただー(*ﾟ.ﾟ)ゞ
長くなったついでにもうひとつ。
企画終わりの後は、関東の友達も合流して、関東にきたらおなじみの、新大久保にあるサムギョプサルのお店「味ちゃん」に行ってまいりましたーо(ж＞▽＜)ｙ ☆
企画中も飲んでたのに、味ちゃんでもやっぱりビール
サムギョにビールははずせませんもの
久しぶりの味ちゃんはやっぱりおいしかったです
合流した友達に企画のおもしろ話なんかをして、おおいに爆笑もしつつの旨し楽しな食事になりました
とっても濃い、素敵な夏休みになった一日でした
