ブラザーズカフェ / 大阪・難波

大阪は難波にある『ブラザーズカフェ』さんに行ってきましたーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ

生・ブリュレバウムクーヘンで有名なブラザーズから出来たパンケーキ専門店です

行った日は台風で今まさに暴風域まっただ中！っていう時に行ったのですが、それでも満席・ウェイティング数組アリという人気っぷりでした。


初めての訪問なので、プレーンを注文するかどうか迷ったのですが…生クリーム好きの私としては、クリーム系は我慢出来ない！って事で『たっぷり苺のパンケーキ』をオーダー



直径は小振りなパンケーキ。

しかし、高さは三段重ねでボリュームアリ。



ほんとに苺たっぷりです


お先に生地だけ頂いていますと…


ん？


あ…このパンケーキ…冷たいのネ。。


どうも、ブラザーズカフェのデコレ系パンケーキは冷めた生地を使用しているようです。
（友達がオーダーしたプレーンは暖かかったようです）


まぁ、クリームもたっぷりだしね。。(´・∀・`)

デコレ系でも暖かいパンケーキ派のワタシとしてはちょっぴり残念でしたが、気をとり直して一口パクリしますと。


ん！フワフワ



冷めた生地だけど、モゴモゴしないし、固くもなっていません

甘みもしっかりある、スポンジ生地みたいな感じの生地です

生クリームも、ミルクの風味たっぷりの甘さ控えめでとってもワタシ好み

全体のバランスを見ると、パンケーキの形をしたショートケーキを食べている、そんな感じかな


小振りだけど、クリームも苺もたっぷりで食べ応えはアリ。
でもあっさりしてるのでペロっといけるおいしさでしたーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ



ワタシ、3皿はイケたと思います。(・∀・)←